Pasteurisateur Carpigiani 60 RTX

Garantie machine : vérifiée, testée et révisée.
Je suis à Vicofertile (IT), 43126. Tél. 00393208363889 (WhatsApp)
Le berger est entièrement remis à neuf et bénéficie d'une garantie de date limitée pour assurer la qualité et la sécurité pour les longues dates.
Essayez-le vous-même : si vous ne pouvez pas venir en personne, envoyez un technicien en qui vous avez confiance pour vérifier.
Demande de vidéo ou de photos : Pour voir la sorbetière en action, nous pouvons vous envoyer une vidéo détaillée ou des images supplémentaires.
Assistance directe : nous pouvons organiser un appel en direct pour vous montrer la sorbetière en action. D'occasion, garanti. Le pasteurisateur est une machine qui chauffe les matières premières fraîches et les produits semi-finis à une température de 85°C, réduisant considérablement la charge bactérienne.

Lors de la pasteurisation, les ingrédients sont portés à 85°C puis refroidis rapidement à l'aide d'un système de réfrigération jusqu'à +4°C.

C'est le choc thermique qui permet de détruire presque totalement la charge microbienne du mélange de crème glacée. PRODUCTION EN DEUX HEURES : 60Lt

CAPACITÉ DU RÉSERVOIR : Min 15 Lt. Max 60 Lt.

VITESSE DE MÉLANGE : 5

ALIMENTATION ÉLECTRIQUE : Volt 400 Hz 50 Ph 3

PUISSANCE NOMINALE : 6,5 kW

CONDENSEUR : Eau

DIMENSIONS CM : Largeur (L) 35. Profondeur (P) 86. Hauteur (H) 103

POIDS NET : 162 kg