80L autoclaafsterilisator

Verkoop Steril Food 80 autoclaaf met accessoires:

- 2 roestvrijstalen korven en 6 verdelers
- een ontharder Het apparaat is van 2021 (factuur) Druk- en

vacuümkoken Registratie van sterilisatie-/pasteurisatieprocessen volgens HACCP-normen.

Ik heb de gebruikte autoclaaf in 2023 gekocht in een restaurant in Duinkerken voor mijn cateringbedrijf in Nederland. Ik kan het apparaat zelf leveren in het noorden van Frankrijk (op kosten van de koper).
Ik moet alle rekeningen onderbouwen.
Voor meer informatie of om het toestel te bekijken kunnen we elkaar bellen (in FaceTime).

Omschrijving:

Steril Food Autoclaafsterilisator, SELECTA, volledig roestvrij staal, volautomatisch, inhoud 80 liter.
Autoclaaf perfect geschikt voor kleine en middelgrote producties en kleine ruimtes dankzij de inhoud van 80 liter en het zeer kleine formaat. Het voldoet echter aan alle verwachtingen van de ambachtelijke conservenfabriek en voldoet aan alle professionele normen in Frankrijk en de CEE. Toepassingen: - Sterilisatie van conserven - Geschikt voor kleine productieproeven en ambachtelijke producenten

Kenmerken: - Buitenmeubilair, deksel, tank en deksel in roestvrij staal - Tegendruksysteem om te voorkomen dat blikjes breken - Watervoorziening in de tank met externe wateraansluiting - Externe wateraansluiting - Kernsonde - Kernsonde - Datalogger: tijd, temperatuur en druk via USB-stick Beveiliging: - Apparaat dat voorkomt dat de tank wordt geopend wanneer de tank onder druk staat - Veiligheidsklep - Veiligheidsschakelaar: verbindt de verwarming in geval van onderdrukking - Thermisch geïsoleerd deksel - Thermisch geïsoleerd deksel - Detector voor deursluiting - Dubbel retentiefilter Microprocessor: De microprocessor regelt het sterilisatie- en koelproces - Pasteurisatie- en/of sterilisatietemperatuur - Sterilisatietijd - Koeltemperatuur - 10 programma's die door de gebruiker kunnen worden geconfigureerd - 10 programma's die door de gebruiker kunnen worden geconfigureerd - Parameters - eenheden - talen (Frans, Engels, Spaans) - Klok: datum/tijd - Extern water: aan/uit - Sterilisatietijd - Koeltemperatuur - 10 programma's die door de gebruiker kunnen worden geconfigureerd - 10 programma's die door de gebruiker kunnen worden geconfigureerd - Parameters - eenheden - talen (Frans, Engels, Spaans) - Klok: datum/tijd - Extern water: aan/uit - Kalibratie - temperatuurregeling van de sonde - Word de passe-diensten: - Snelle koeling door water - Hoge efficiëntie van de warmtebehandeling - Respecteert de organoleptische kwaliteit van voedingsmiddelen - Warmtebehandelingsparameters eenvoudig en snel te wijzigen - 10 configureerbare programma's - Modellen met geïntegreerde compressor