gastronorm kunststof

Deze GN gastronorm past zich snel aan aan de verschillende temperaturen.
De bak is veilig te gebruiken in kookapparatuur tot 190°C, dus ook hete olie is geen probleem. De bak kan zo vanuit de koeling in de stoomtafel zonder de inhoud over te hoeven scheppen in een andere bak.
Bovendien kan hij ook gebruikt worden om dingen in te vriezen, te bereiden en op te warmen.
De bak is bestand tegen temperaturen van -40°C tot 190°C en is, in tegenstelling tot RVS bakken, magnetronbestendig.
De platte bodem zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling zonder warme of koude plekken.

Ideaal voor in magnetrons, stoomtafels en chafing dishes
Gladde, anti-kleef binnenkant voor een hoger rendement en eenvoudig reinigen
Passen netjes in elkaar zonder te blijven steken
brede flens voor een goede pasvorm in o.a. buffetten
Vaatwasserbestendig
Materiaal: Kunststof
Temperatuur bereik: -40°C tot +190°C
Afmetingen:
55 cm lang
33cmbreed
7cm diep
( Meerdere beschikbaar bij meerdere korting)