Beschrijving
RVS Ontvliesmachine
De Townsend 1520 is een ontvliesmachine uitgevoerd in RVS, gebouwd voor gebruik in horecakeukens en professionele verwerkingsruimtes. De machine is voorzien van een 400V-aansluiting en dient om vel, zwoerd of membraan van vlees, vis of gevogelte te scheiden voordat het product verder wordt verwerkt of geportioneerd.
Door de uitvoering in roestvrijstaal is de machine geschikt voor omgevingen waar met voedsel wordt gewerkt en regelmatige reiniging nodig is.
Werking
Een ontvliesmachine laat het product tussen een roterend mes en een aanvoerwals doorlopen, waarbij het vel of membraan van het vlees of de vis wordt gescheiden. Zo ontstaat een product met een gelijkmatige dikte, zonder vliezen die de verdere bewerking of bereiding kunnen hinderen. Dit scheelt handmatig snijwerk en geeft een constanter resultaat dan het met de hand ontvliezen van producten.
Toepassing
Dit type machine wordt gebruikt in de vlees- en visverwerking, bijvoorbeeld bij slagerijen, visverwerkers en grootkeukens die zelf producten pareren voordat ze worden gesneden, gemarineerd of geportioneerd. Door de 400V-aansluiting is de machine bedoeld voor een krachtaansluiting zoals gebruikelijk is in professionele werkruimtes.
Specificaties:
- Merk: Townsend
- Model: 1520
- Aansluiting: 400V
- Materiaal: RVS
Afmetingen:
- Afmetingen (BxDxH): 70 x 61 x 100 cm
- Gewicht: 300 kg
Conditie en garantie:
- Staat: Gebruikt, nagekeken in onze werkplaats
- Garantie: 2 maanden carry-in garantie
Artikelnummer: 15826
De verzendkosten binnen BE voor dit artikel zijn 80 euro (excl. BTW). Neem contact met ons op voor verzending naar het buitenland.Horecacentrum Brabant
- Dagelijks nieuwe producten
- Showroom van ruim 2500 m2
- 2 maanden carry-in garantie
- Doorgaans 2 werkdagen levertijd
- Al onze prijzen zijn excl. btw
Kijk ook eens bij onze andere advertenties
U bent van harte welkom in onze showroom van ruim 2500 m2 aan de Irislaan 7, 5595EH in Leende (NL), net over de grens aan de A2. We zijn er van maandag tot en met vrijdag van 8.30 tot 17 uur en op zaterdag van 9 tot 13 uur. In onze showroom kunt u alle artikelen onder het genot van een kopje koffie of thee op uw gemak bekijken. Alle apparatuur is nagekeken en u krijgt 2 maanden carry-in garantie.