Plateau chauffant double Alto Shaam 500-2D en acier

Tiroirs chauffants Tiroirs chauffants

Marque : Alto Shaam
Modèle : 500-2D

Technologie Halo Heat - pour garder la chaleur avec précision. Une chaleur constante et homogène sans dessécher, cuire ou décolorer, sans utiliser de ventilateur ni ajouter d'eau.

Plage de température - 16C à 93C. Réglable numériquement au degré près.

Qualité parfaite - moins de perte d'humidité, préservation de la couleur et de la saveur et, grâce à l'action des enzymes, les plats de viande deviennent plus tendres.
Coulisses et grilles - les coulisses situées en bas et en haut assurent un flux d'air naturel qui contrôle l'humidité à l'intérieur de l'armoire ou du tiroir.
Contrôle de précision - tableau de commande numérique pour un réglage précis de la température.
Facile à installer - prêt à être branché, connexion 230V 0,59 KW facilement applicable partout.
Cuisiner sur place - les tiroirs et armoires chauffants sont faciles à déplacer.
Pas d'eau - il n'y a pas de mouvement d'air, ce qui rend inutile l'ajout d'humidité supplémentaire.
Formes rectangulaires - la conception permet d'intégrer facilement des tiroirs et des armoires dans, sur ou sous la cuisine pour un agencement efficace.
Cadres - il existe plusieurs possibilités de monter des tiroirs ou des armoires dans un cadre en acier inoxydable. Sur roulettes, sur pieds ou directement dans le châssis de votre four mixte.
Guides de conception spéciale - la conception spéciale des guides permet de tirer les tiroirs automatiquement sans l'aide d'un aimant.
Pas de joint d'étanchéité en caoutchouc - la conception spécifique du tiroir assure un ajustement précis, ce qui rend le joint d'étanchéité en caoutchouc superflu. L'hygiène et les coûts s'en trouvent améliorés.
Affichage réglable - possibilité de choisir entre la "température préréglée" et la "température actuelle".
Efficacité accrue - moins de perte de poids, utilisation facile. Aucune supervision n'est nécessaire, ce qui permet d'économiser sur les coûts énergétiques et facilite le nettoyage.
Pas de stress pendant les heures de pointe - produisez avant le rush tout en conservant la qualité, la couleur et le goût.
Des convives satisfaits - les systèmes de maintien en température, correctement appliqués, contribueront à un service plus rapide des plats. Les plats seront servis à la bonne température. La satisfaction des convives augmentera considérablement.
Réduction des heures de travail - les systèmes de maintien en température, correctement appliqués, contribueront à une réduction significative des heures de travail lors de la distribution des petits déjeuners, des déjeuners et des dîners, ainsi que des banquets.

Spécifications :
- Dimensions : 62 x 59 x 48 cm (WxDxH)
- Puissance : 0,59 kW
- Connexion : 230V
- Matériau : acier inoxydable
- Contenu : jusqu'à 2x16kg (casserole surdimensionnée 2x19kg))

État et garantie :
- État : usagé. Contrôlé et testé dans notre propre atelier.
- Garantie : 2 mois de garantie de prise en charge.

Numéro d'article : 10523

De verzendkosten binnen BE voor dit artikel zijn 100 euro (excl. BTW). Neem contact met ons op voor verzending naar het buitenland.