Pizzaoven | KING | Energiebesparing | 9x Ø34cm | 60°C/500°C

De KING pizzaovens van GAM zijn de enige oven ter wereld die bakken met het innovatieve IWOS™-systeem (Italian Wood Oven Substitute) dat de luchtcirculatie in een houtoven mechanisch nabootst.
De lucht onder de vuurvaste steen wordt verwarmd door de verwarmingselementen en stroomt omhoog door een holte. Vervolgens komt de lucht in de bakkamer rechtstreeks op de pizza's door de gaten in de bodem. De pizza's worden gebakken dankzij een combinatie van warmte van boven- en bodem van de verwarmingselementen en de de stroom van verwarmde lucht die zijwaarts komt, precies zoals het gebeurt in de houtgestookte pizzaoven.
De luchtcirculatie in KING maakt de pizza meer vergelijkbaar met die in een houtgestookte pizzaoven. oven. KING is daarom dé oven voor het bakken van authentieke, kwalitatieve Italiaanse pizza.
Daarnaast heeft de oven een zeer ruim temperatuurbereik van 60°C/500°C, zodat het geschikt is voor alle soorten pizza's, en beschikt het over een ECONOMY-functie voor energiebesparing tot 30%!
 
Specificaties
Serie: KING
Uitvoering: Enkel
Modulair: Ja (stapelbaar tot 3 ovens)
Afmetingen bakruimte: B 1050 x D 1050 x H 155 mm
Capaciteit: 9x (Ø 34 cm) / 4x (Ø 50 cm)
Temperatuurbereik: 60°C - 500°C
Voeding: 400 V
Maximum vermogen: 15,6 kW
Bediening: Digitaal (programmeerbaar)
Baktimer: Ja (met alarm)
Binnenverlichting: Ja
Overige eigenschappen: ECONOMY-functie voor tot 30% energiebesparing, IWOS™-baksysteem (Italian Wood Oven Substitute), bakruimte in gealuminiseerd plaatstaal, onder- en bovenverwarming onafhankelijk instelbaar, afdichtende pakking voor hoge temperatuur (perfecte deurisolatie), opslagruimte voor max. 9 bakprogramma's, zelfanalyse voor storingen
Gewicht: 265 kg
Externe afmetingen: B 1485 x D 1285 x H 425 mm
 
Let op, tweede productafbeelding is ter illustratie. Onderstel en afzuigkap op aanvraag verkrijgbaar.


v.a.24 uur levertijd
100% Garantie
Altijd de laagste prijs
Gratis offerte check
100.000+ producten
De beste merken
Professioneel advies
De beste service van de Benelux
Betaal achteraf
Betaal in 3 termijnen ZONDER RENTE
Betaal in tot 36 termijnen. Let op, geld lenen kost geld

Heeft u vragen over het product of uw bestelling. Neem contact op via:

info@horecagemak.nl of chat met ons via www.horecagemak.nl

+31 (0)85 0606072