RVS Hobart HEJ201E Combisteamer Steamer 20 x 1/1

Nieuw

RVS Combisteamer Steamer Oven

Merk: Hobart
Type: HEJ201E

• COMBI elektrisch verwarmd
• 20 x 1/1 GN, tussenruimte 65 mm, RVS wagen
• 6 kookmodi:
– Convectie van 0 tot 250°C
– Verzadigde stoom tot 98°C
– Gecombineerd van 30 tot 250°C ( met vochtigheid instelbaar van 0 tot 100%)
– Stoom op lage temperatuur van 30 tot 97°C
– Stoom op hoge temperatuur van 99 tot 105°C
– Regeneratie
• Directe toegang tot kookprogramma's en de mogelijkheid voor 99 gepersonaliseerde recepten
• Bevochtiger, hold-functie en automatische spoeling tussen twee kookcycli
• Cool touch athermische klikdeur met dubbel glas, links scharnierend en eenvoudige druksluiting, verlichting van de ovenruimte door een strip LED's in de deur
• Links scharnierende deur, bedieningspaneel aan de rechterkant

FUNCTIES:

• 20 x 1/1 GN tussenruimte 65 mm, RVS onderstel
• Uniformiteit van het kookproces:
– Oscillerende ventilator
– Doorlaatbaar scheidingsrooster tussen ventilator en ovenruimte (voor tafelmodellen)
– Met efficiënte ventilator
• Snelheid van het kookproces:
– Efficiënte en snelle stoomproductie dankzij de nieuwste injectietechnologie
– Snelle temperatuurovergang dankzij een open rooster
– Snelle afkoeling van de ovenruimte dankzij cool-down-functie
• Efficiënt volautomatisch reinigingssysteem:
– Volautomatisch , economisch en snel
– Programma's:
- Niveau 1: 19 minuten
- Niveau 2: 25 minuten
- Niveau 3: 35 minuten
- Spoelen: 2 minuten
– Kruislings laden zorgt voor een eenvoudige bediening, beter overzicht en meer veiligheid
• VisioPAD : Touch-bedieningspaneel, duidelijk, intuïtief en ergonomisch
• AirControl : Traploos regelbare en oscillerende ventilator
• JetControl : Nieuwste injectietechnologie en snelle koeling van de ovenruimte
• CoreControl : Passende energietoevoer op basis van vraag, instelling en actuele weergave
• TwinControl : Gepatenteerd systeem dat de essentiële ovenfuncties verdubbelt

Afmetingen bxdxh 99 x 80 x 195 cm
Vermogen 27,7 kW
Aansluiting 400V

Art. nr. 1768

De verzendkosten binnen BE voor dit artikel zijn 100 euro (excl. BTW). Neem contact met ons op voor verzending naar het buitenland.

Horecacentrum Brabant

• Dagelijks nieuwe producten
• Showroom van ruim 2500 m2
• 2 maanden carry-in garantie
• Doorgaans 2 werkdagen levertijd
• Al onze prijzen zijn excl. btw

Meer info: afd. verkoop +31850509912 of info@horecacentrumbrabant.nl
Kijk ook eens bij onze andere advertenties

U bent van harte welkom in onze showroom van ruim 2500 m2 aan de Irislaan 7, 5595EH in Leende (NL), net over de grens aan de A2. We zijn er van maandag tot en met vrijdag van 8.30 tot 17 uur en op zaterdag van 9 tot 13 uur. In onze showroom kunt u alle artikelen onder het genot van een kopje koffie of thee op uw gemak bekijken. Alle apparatuur is nagekeken en u krijgt 2 maanden carry-in garantie.