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Ce four à vapeur combiné est parfait pour les cuisines professionnelles. Ce modèle convient aux grandes productions alimentaires, grâce à sa capacité de 6 plateaux GN 1/1 ou 6 plateaux bakerynorm (60 x 40 cm). Vous pouvez régler la température, la minuterie et la vapeur à l'aide de simples commandes analogiques.

• Interrupteur de sécurité contre la surchauffe
• Large plage de température, de 50 à 270 °C
• Réglage de la vapeur de 0 à 100 %
• Distribution efficace de la chaleur grâce au système de ventilation
• Commande analogique facile à utiliser pour la vapeur, la température et la minuterie

• Poids net : 79 kg

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Pourquoi l'équipement de cuisine Maxima ?

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• Service technique, garantie étendue et pièces de rechange dans notre propre entrepôt
• Plus de 45 ans d'expérience dans l'équipement de cuisine professionnel
• Satisfaction de la clientèle très élevée (9/10)

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