Saburomaru III The Empress 2023 - 48% 700ml

Saburomaru III ‘The Empress’ Heavily Islay Peated Japanese Whisky

This whisky is the fourth in the Single Malt Saburomaru series, which is inspired by tarot cards. ‘The Empress’ is the distillery’s first whisky to use Islay peat, resulting in a unique smoky flavor with a hint of sea salt.

Production: No chill filtration or colorings, ensuring a pure taste experience.

Fermentation: Use of wooden fermentation tanks and unique lactic acid bacteria for added complexity.

Design: The label was designed by Yukie Kano and is based on the tarot card ‘The Empress’, symbolizing the fertility and harmony of the ingredients.

Taste Profile
Nose: Rich aromas of smoke, sea salt, and a touch of sweetness.

Taste: A complex blend of smoky notes, woody accents, and a subtle sweetness. The influence of the Islay peat is clearly noticeable, with a soft, maritime undertone.

Finish: Long and persistent, with a balance between smokiness and sweetness.

The Saburomaru Distillery is part of the Wakatsuru Sake Brewery Co., founded in 1862 and located in Tonami, Toyama. The distillery began producing whisky in 1952, partly due to post-war rice shortages. They are known for their smoky whiskies, using both Islay-peated malt and locally grown peated malt. In 2016, the distillery was renovated, and since then they have installed modern equipment, such as a mash tun by Miyake Seisakusho and a unique cast pod still named “ZEMON”.

(Als het zoekertje nog zichtbaar is dan is deze nog beschikbaar).
(De foto's maken deel uit van de beschrijven, en spreken voor zich)

Vraagprijs: Biedingen naar waarde!!
Gelieve een bod te plaatsen ipv mijn beste prijs te vragen,
Alleen serieuze biedingen worden in overweging genomen.
=> onbeduidende biedingen worden verwijderd.
Collectors item, enkel voor de connaisseurs/investeerders/beleging.
(Als het zoekertje nog zichtbaar is dan is deze nog beschikbaar).

Bekijk ook mijn andere advertenties.

Meer info: 0484 455 730
of via mail

Geen ruil of dergelijke.
Enkel Ernstige Kandidaten!

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Saburomaru III The Empress 2023 - 48% 700ml
Saburomaru III ‘The Empress’ Heavily Islay Peated Japanese Whisky

Deze whisky is de vierde in de Single Malt Saburomaru serie, die geïnspireerd is door tarotkaarten. ‘The Empress’ is de eerste whisky van de distilleerderij die Islay-peat gebruikt, wat zorgt voor een unieke rokerige smaak met een vleugje zeezout.

Productie: Geen koelfiltratie of kleurstoffen, wat zorgt voor een pure smaakervaring.
Fermentatie: Gebruik van houten fermentatietanks en unieke melkzuurbacteriën voor extra complexiteit.
Design: Het label is ontworpen door Yukie Kano en is gebaseerd op de tarotkaart ‘The Empress’, wat de vruchtbaarheid en harmonie van de ingrediënten symboliseert.

Smaakprofiel
Neus: Rijke aroma’s van rook, zeezout en een vleugje zoetheid.
Smaak: Een complexe mix van rokerige tonen, houtachtige accenten en een subtiele zoetheid. De invloed van de Islay-peat is duidelijk merkbaar, met een zachte, maritieme ondertoon.
Afdronk: Lang en aanhoudend, met een balans tussen rokerigheid en zoetheid.

De Saburomaru Distilleerderij is onderdeel van de Wakatsuru Sake Brewery Co., opgericht in 1862 en gelegen in Tonami, Toyama. De distilleerderij begon in 1952 met het produceren van whisky, mede door de rijsttekorten na de oorlog. Ze staan bekend om hun rokerige whisky’s, waarbij ze zowel Islay-peated malt als lokaal geteelde peated malt gebruiken. In 2016 werd de distilleerderij gerenoveerd en sindsdien hebben ze moderne apparatuur geïnstalleerd, zoals een mash tun van Miyake Seisakusho en een unieke cast pod still genaamd “ZEMON”.