Drie magnumflessen van 1,5 liter Vietti Perbacco 2022, een rode wijn uit Langhe, Italië.

Titel:

2022 Vietti Perbacco - Langhe - 3 Magnums (1.5L)

Geschatte waarde:

€500.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





“Perbacco” is een rode wijn van de historische Vietti-wijnmakerij in Langhe, die verschillende zielen omvat: die van de diverse terroirs waaruit de Nebbiolo-druiven afkomstig zijn, geclassificeerd om Barolo te produceren. Inderdaad, de koning van de wijnen uit Piemonte ontstaat, naar keuze van de wijnmakerij, uit de verschillende percelen die apart vinifieerd worden en die het wijnjaar op de best mogelijke manier tot uitdrukking brengen. De overige sluimerende vloeistoffen in de vaten worden gebruikt voor andere, uiteenlopende expressies. Op zoek naar de meest coherente expressie! De Nebbiolo-stokken hebben gemiddeld 35 jaar en komen uit verschillende wijngaarden, waarvan sommigen geclassificeerd zijn als Cru van Barolo: Bricco Boschis, Liste, Brunella, Pernano, Crocetta, Fossati, Ravera en Novello, dezelfde waarvan Barolo Castiglione wordt verkregen. De alcoholische gisting duurt 3-4 weken in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens laten de wijnen rusten, nog steeds gescheiden, in barrique en grote vaten waar de malolactische gisting plaatsvindt. In het bijzonder rijpen slechts enkele partijen uit de Cru binnen de barrique, om daarna deze fase af te sluiten in grote vaten voor 24 maanden; de rest uitsluitend in grote vaten, steeds voor dezelfde periode. Op dit punt bepaalt de wijnmakerij welke wijn in staal zal worden geassembleerd om Nebbiolo “Perbacco” tot leven te brengen. De rest zal verder rijpen.Eenmaal in het glas presenteert “Perbacco” zich met een diepe robijnrode kleur, neigend naar graniet. In de neus komen fruitige, mentholachtige, oosterse kruidnagels naar voren, herinneringen aan rode roos en zwarte thee. Op de smaak verschijnt een subtiel tannine, met een delicate zuiging, mede dankzij de twee maanden rust in staal na de assemblage. Het gaat verder op elegante wijze; het is een wijn met een mooie intensiteit en eindigt met een zekere persistentie. Het Langhe-landschap, het meest voornamige, binnen een slokje bereikbaar!"


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item