Beschrijving
Le Duseigneur Catarina blanc 2023 belichaamt een veeleisende en unieke visie op Châteauneuf-du-Pape wit. Signé par le Domaine Duseigneur, een domaine gecertificeerd in biologische en biodynamische landbouw, is deze cuvée een parcellaire selectie gemaakt op de lieu-dit La Cerise, gelegen in de gemeente Châteauneuf-du-Pape. De wijngaarden, gemiddeld 40 jaar oud, wortelen in argilo-calcaire aarde die kenmerkend is voor de appellatie, bedekt met afgerolde keien die bijdragen aan de concentratie en complexiteit van de wijn.Deze cuvée is exclusief samengesteld uit Clairette, het iconische druivenras van de grote witte wijnen uit de zuidelijke Rhônevallei. Het jaar 2023 biedt een mooie, goudkleurige tint, gevolgd door een verleidelijke neus van vers fruit, peer en witte perzik.In de mond toont de wijn zich ruim, rijk en glad, ondersteund door hints van honing en een lange, frisse en gourmande finale.Het rijpen op lies gedurende meerdere maanden, brengt volume, textuur en een mooie aromatische diepte, zonder de precieze identiteit van de Clairette te verhullen. Het resultaat is een gastronomische witte wijn, tegelijk krachtig en elegant, getrouw aan het zonnige karakter van Châteauneuf-du-Pape, terwijl het een echte spanning behoudt.Serveer hem tussen de 12 en 14 °C om volledig van zijn balans te genieten. Het begeleidt met verve een gebraden vis of een saus, gevogelte in roomsaus, een risotto met champignons, een gerecht in romige saus of rijpe kazen. Dankzij zijn structuur en concentratie bezit de Duseigneur Catarina blanc 2023 ook een mooi bewaarpotentieel: hij kan nu al op fruit geproefd worden, of enkele jaren wachten om meer complexiteit te ontwikkelen.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 21 okt. '26
Zoekertjesnummer: a167937760
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenle nez du vinchateauneuf du papewijnenmacallan concept 3le nez du vinchateauneuf du papele nez du vinoude wijnenchateauneuf du pape wijnnez du vincotes du rhonewijnen 1969kunstboom in Woonaccessoires | Kunstplanten en Kunstbloemenlibelle bakboek in Kookboekenjb systems platenspeler in Platenspelersleolux fauteuil in Fauteuilsschade in Maseratimercedes sprinter 412 in Motor en Toebehorenstihl kantenmaaier in Grastrimmersschoentjes maat 19 in Babykleding | Schoentjes en Sokjesf10 automaat in BMWmini laptop in Windows Laptops