Beschrijving
Let op:De afbeeldingen van onze veiling kisten de daadwerkelijk voor verkoop aangeboden flessen voorstellen, zijn gerealiseerd door ons personeel en komen exact overeen met de flessen die u zult ontvangen! De toestand is altijd perfect.En bovendien worden alle wijnen die wij verkopen in perfecte staat gehouden, in onze temperatuurgecontroleerde magazijnen op 13 en 17 °C, in horizontale ligging en in het donker.Fabrikant: Marcato, Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè x6 & 60 mesi Rosè Brut x6Aantal flessen: 12Grootte: 0,75 clDE MARCATO:De geschiedenis van het bedrijf begint meer dan een eeuw geleden, aan het eind van de 19e eeuw, toen de stamvader Francesco Marcato de eerste 5 wijngaarden in Roncà kocht, verhuisde vanuit het nabijgelegen Montecchia di Corsara, waar hij geboren was. De zoon Giuseppe erfde van zijn vader de passie voor de wijnstok en in de veertigste jaren van de 20e eeuw begon hij wijn te produceren en te maken om te verkopen aan de tavernes van de provincies Verona en Vicenza en vervolgens op eigen naam op de markt te brengen. De volgende generatie gaf het bedrijf een nieuw elan met de aankoop rond het begin van de jaren vijftig en zestig van extra Garganega-, Trebbiana- en Durella-wijngaarden met een totale oppervlakte van meer dan tien hectare. Aan het eind van de jaren zestig begon het bedrijf flessen te bottelen. In 1991 vergrootten Giovanni, Lino en Francesco het land door te kiezen voor andere percelen van de Berici-municipaliteiten Grancona, Sarego en Brendola. Het jaar daarop begon de ontginnings- en herplantwerk van een deel van de veertig hectare die was aangekocht, waarvan dertig hectare beplant waren met wijnstokken. Tussen 1993 en 1995 betrad Marcato het Classic-gebied van Soave en verwierf land op de bergkam die de gemeenten Monteforte d’Alpone en Soave scheidt.De wijnen:Fabrikant: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Pas DosèLessini Durello Brut 60 maanden rijpt nog vijf jaar in de ondergrondseafdeeling van de kelder. Gebotteld volgens de Classic Methode, leert hij volharding, het vermogen stabiel en continu te zijn, volharding. Hoe volhardend is deze mousserende wijn die in de mond wordt gewaardeerd om een zekere romigheid van het bubbeltje, tegelijk heeft hij een mineraliteit die doet denken aan rotsstof die, van middelender lengte en kracht, op de afdronk aroma’s van citrus en ananassap achterlaat. De kleur is heldergel, de fijne pareling is dicht en continu. Het complexe aroma van witte wilde bloemen en wit fruitvleeshaart met een zoete toets van amandel en notities van geroosterd brood. De 60 maanden klassieke methode Pas Dosè wordt geproduceerd met 100% Durella-druiven uit de Lessini-bergen, Val d’Alpone en Verona, met Guyot-geleidstelsels van 7.000 wijnstokken per hectare met een opbrengst van 80 hl. De oogst is handmatig in kleine dozen, de vinificatie gebeurt met een zachte persing van de hele trossen, de eerste gisting in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °, de tweede fermentatie, kenmerkend voor een klassieke methode, vindt plaats in de fles en wordt gevolgd door een rijping op de lies gedurende vijf jaar in de ondergrondse afdeelingen van de kelder. Vol van body op de tong, goed in balans tussen zuurgraad en mineraliteit met een aanhoudende afdronk. Combinatie: wordt aanbevolen als aperitief en gaat goed samen met alle vis- en schelpdiergerechten, vooral oesters.Fabrikant: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Rosè BrutNaam: KwaliteitswijnDruivensoorten: Durella en Pinot NeroProductiegebied: Veneto, Verona, Val d’AlponeOpbrengst per hectare: 80 hlBeplantingssysteem: Guyot-spalier met 7000 wijnstokken per hectareOogst: handmatig in krattenVinificatie: zachte persing van de hele trossen, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C en vervolgens tweede gisting in de flesRijping: op de lie voor minimaal 3 jaar in de ondergrondse keldersOrganoleptische kenmerken: fel roze kleur en fijne pareling. Verfijnd aroma van kleine bessen en aardbeien, vergezeld van tonen van geroosterd brood. Een aangename frisse afdronk. Combinatie: ideaal als aperitief, past goed bij visgerechten en romige risotti. Alcoholpercentage: 12,5% Serveertemperatuur: 6-8 °CVoor de capsules geven de niveaus en het etiket de foto’s weer.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 18 sep. '26
Zoekertjesnummer: a166639940
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenwijnenoude wijnenwijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavaitaliaanse wijnenwijnen 1966lot oude wijnenfiat 500x automaat in Fiathayabusa in Motoren | Suzukischoten in Film en Tvopel manta oldtimer in Oldtimersbestelwagen leasing in Bestelwagens en Lichte vrachtkast 140 cm in Kasten | Dressoirsrieten salon in Antiek | Meubels | Tafelsjos schippers in Literatuurstereo microscoop in Foto-apparatuur en Filmapparatuureiken tafel 260 x 100 in Tafels | Eettafels