Beschrijving
NOTEER GOED:De afbeeldingen van onze veilingen, de flessen die daadwerkelijk te koop worden aangeboden, zijn door ons personeel gerealiseerd en zijn precies de flessen die u zult ontvangen! De condities zijn altijd perfect.En nog een, al onze wijnen die door ons worden verkocht, worden in perfecte toestand gehouden, in onze temperatuur-controlled magazijnen op 13 en 17 °C, in een horizontale positie en in afwezigheid van licht.Producent: Marcato, Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè x6 & 60 mesi Rosè Brut x6Aantal flessen: 12Formaat: 0,75 clDE MARCATO:De geschiedenis van het bedrijf begint meer dan een eeuw geleden, aan het eind van de 19e eeuw, toen de voorvader Francesco Marcato de eerste 5 velden uit Verona in Roncà kocht, verhuisend vanuit het nabijgelegen Montecchia di Corsara, waar hij geboren was. De zoon Giuseppe pakte van zijn vader de passie voor de wijn op en in de veertiger jaren van de nieuwe eeuw begon hij wijn te produceren en te maken door te leveren aan de tavernes van de provincies Verona en Vicenza en, vervolgens, op eigen houtje te verkopen in de markt. De volgende generatie gaf nieuw elan aan het bedrijf met de aankoop aan het begin van de vijftiger- en zestiger jaren van extra Garganega-, Trebbiana- en Durella-wijngaarden voor een totaal oppervlakte van meer dan tien hectare. Aan het eind van de zestiger jaren begon het bedrijf met bottelen. In 1991 vergrootten Giovanni, Lino en Francesco het land door te kiezen voor andere percelen van de Berici-gemeenten Grancona, Sarego en Brendola. Het jaar daarop begon het rooien en herbeplanting van een deel van de veertig hectare die werd aangekocht, waarvan dertig hectare wijngaarden waren. Tussen 1993 en 1995 trad het bedrijf Marcato toe tot het Classic gebied van Soave, door land te verwerven op de rug die de gemeenten Monteforte d’Alpone en Soave scheidt.De wijnen:Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Pas DosèLessini Durello Brut 60 maanden rijpt nog vijf jaar in de ondergrondse galerijen van de kelder. Geproduceerd volgens de Classic Methode, leert het doorzettingsvermogen, het vermogen om stabiel te zijn, constant en volhardend. Hoe volhardend is deze mousserende wijn die in de mond wordt gewaardeerd om een zekere romigheid van de bubbels, terwijl hij tegelijkertijd minerale hints heeft die doen denken aan de rotsstof die, met gemiddelde lengte en kracht, aromas achterlaat aan de finish van citrus en ananaspulp. De kleur is helder geel, de fijne perlage is dicht en continu. Het complexe aroma van witte wilde bloemen en wit fruitvlees met een zoete toets van amandel en noten van geroosterd brood. De 60-maanden Classic Methode Pas Dosè wordt gemaakt van 100% Durella-druiven uit de Lessini-gebergte, Val d’Alpone en Verona, met guyot-snoei-systemen van 7.000 wijnstokken per hectare met een opbrengst van 80 hl. De oogst is handmatig in kleine kratjes, de vinificatie vindt plaats met een zachte persing van de hele trossen, de eerste gisting in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C, de tweede gisting, typisch voor een klassieke methode, vindt plaats in de fles en wordt gevolgd door een rijping op de gist voor vijf jaar in de ondergrondse galerijen van de kelder. Medium-bodied op de tong, goed in balans tussen zuren en mineraliteit met een persistentie finish. Bijpassend: wordt aanbevolen als aperitief en gaat goed samen met alle vis- en schaaldiergerechten, met name oesters.Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Rosè BrutDenominazione: Kwaliteitswijn sprankelendDruivensoort: Durella en Pinot NeroGebied: Veneto, Verona, Val d’AlponeOpbrengst per hectare: 80 hlSnoei: Guyot-snoeivorm met 7000 wijnstokken per hectareOogst: handmatig in krattenVinificatie: zachte persing van de hele trossen, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C en vervolgens tweede gisting in de flesRijping: op de gist gedurende minimaal 3 jaar in de ondergrondse kelders van de kelderOrganoleptische kenmerken: helderpijn roze kleur en fijne perlage. Delicate aroma van kleine bessen en aardbeien, vergezeld van hints van geroosterd brood. Een goed frisse afdronk. Bijpassend: ideaal als aperitief, het gaat goed met visgerechten en romige risotti. Alcoholgehalte: 12,5% Serveertemperatuur: 6-8 °CVoor de capsules tonen de niveaus en het etiket de foto’s.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 11 sep. '26
Zoekertjesnummer: a166401894
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenwijnenoude wijnenwijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavaitaliaanse wijnenwijnen 1966lot oude wijnent4 in Ophanging en Onderstelnapoleon in Gasbarbecuesvespa onderdelen in Onderdelen | Overigehaba gezelschapsspellen in Gezelschapsspellen | Bordspellengarage te huur in aalst in Garages en Parkeerplaatsenopel zafira life in Opelq5 achterlicht in Verlichtingleger in Aanhangers en Bagagewagensde ringelingschat in Stripverhalenrobbe modelbouw in Modelbouw | Radiografisch | Auto's