Beschrijving
- Ponce 2018: bot nº 487 van 1.99197/100 Robert Parker: "Na 15 jaar zoeken hebben ze een blend samengesteld van 85% Bobal en 15% Moravia Agria die ze het waard vonden om hun achternaam te dragen, wat is wat de nieuwe top van het gamma 2018 Ponce is. Ze vinifieerden de twee variëteiten apart en selecteerden vervolgens de twee 600-liters vaten die meer elegantie en verfijning toonden. Na de fermentatie met 100% hele trossen en inheemse gisten werd de wijn uit die vaten langer gerijpt met de lie gebouwd in een 4.500-liter eiken kuip. Wat me te binnen schoot was Monty Python: "And now for something completely different!" Het is slechts 12,5% alcohol en de kleur is verrassend licht, bijna als een Trousseau uit de Jura. De neus is terughoudend, insinuërend en genuanceerd, bescheiden eerder dan opzichtig maar met detail en die per minuut verandert. Nat krijt, bloemen, kruiden en een rokerig/vonkig accent ontwikkelen zich langzaam. De mondvulling onthult grote innerlijke kracht, energie en licht, gefocust en nauwkeurig, met mooie symmetrie. Er is robuustheid, elegantie en lengte, krijtachtig en met een bijna ziltige finish. Dit moet de meest elegante wijn ooit geproduceerd door Ponce zijn en mogelijk de meest elegante Bobal… in de wereld? Dit is meer Bourgundisch dan Rhône. Het heeft alle ingrediënten en balans om zich mooi te ontwikkelen en lang te rijpen in de fles. 1.991 flessen werden gevuld in februari 2020".- Las Gravas 2018:96/100 Robert Parker: "De 2018 Las Gravas is een blend van 90% Monastrell uit leem- en grindbodems en 10% Garnacha die ook op dezelfde grindbodems is geplant, maar het is duidelijk veel jonger dan de Monastrell. Het onderging fermentatie in ondergrondse zwembaden met 25% tot 30% hele trossen en inheemse gisten en werd 16 maanden gerijpt in 5.000-liter eiken foudres en 500-liter eiken vaten. Het is een ongelooflijk elegante en delicate Las Gravas, genuanceerd en met een discrete profilering, een beetje verlegen in eerste instantie. De mondvulling is ook ultra-elegant en in balans, met verfijnde tannines, een fluwelige textuur en zeer fijne krijtachtige minerale elementen. De noordelijk georiënteerde wijngaard, de ruggengraat van deze wijn in een uitdagend en koeler jaar, is nu 40 jaar oud en straalt vitaliteit en balans uit, waardoor een ongelooflijke wijn is ontstaan door veel werk in de wijngaard. Dit moet de beste jaargang tot nu toe zijn, een echt triomf boven de tegenspoed van het jaar die de kwaliteit van de jaargang overstijgt. Ze gebruikten een lager percentage Garnacha om te voorkomen dat het geheel te florale werd, en de wijn is sérieuxser. Hij is minder explosief dan de 2017, maar ik zou zeggen, meer grindachtig... Bravo!".*** Alle internationale pakketten worden verzonden volgens de hoogste professionele normen via premium UPS International Express, de snelste handtekening-verplichte dienst van de bezorger. Iedere zending wordt voorbereid in een speciale wijndoos die officieel is gecertificeerd door UPS / DHL, met elke fles afzonderlijk verpakt en beschermd in drie lagen bubbeltjesfolie. Gezien de aard van fijne wijnen en de waarde van de consignments, worden alle partijen verzonden met volledige verzekering. ***
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
1x bekeken
0x bewaard
Sinds 4 sep. '26
Zoekertjesnummer: a166158118
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenmolenberg 2018wijnenoude wijnengouden carolus 2018gouden carolus whisky 2018wijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavahudson gitaar in Snaarinstrumenten | Gitaren | Akoestischvintage naaimachine in Antiek | Naaimachinescampagnolo 10 in Fietsonderdelendames lingerie in Ondergoed en Lingerieganzenbord in Gezelschapsspellen | Bordspellenverticuteerroller in Verticuteermachinesmasked singer in Supermarktactiesw176 grill in Carrosseriemilka koe in Speelgoed | Knuffels en Pluchebelgische kunstenaar in Kunst | Schilderijen | Klassiek