Beschrijving
3x Champagne Laherte Frères Blanc de Blancs Brut NatureInfo sul Produttore e sulla CantinaDe Wijnkelder: opgericht in 1889 door Jean-Baptiste Laherte in Chavot-Courcourt (Coteaux Sud d’Épernay), het huis Laherte Frères wordt tegenwoordig geleid door de nieuwe generatie met Aurélien Laherte.Filosofie: Met een duurzame, biologische en biodynamische aanpak werkt de wijnkelder met groot respect voor biodiversiteit en terroir, waarbij spontane fermentaties worden bevorderd en een ambachtelijke teelt per perceel wordt toegepast.Scheda Organolettica (Beschrijving vanuit de zintuigen)Esame Visivo: Visuele inspectie: Stralend strawgeel, gekenmerkt door een extreem fijne, levendige en aanhoudende perlage.Esame Olfattivo: Geurbeoordeling: Verse, elegante en verticale geur. Uitgesproken citrusachtige notes (citroen, grapefruit), groene appel, witte bloemen en een uitgesproken krijtachtige en kalkachtige mineraliteit die typerend is voor de Champagnebodem. Aan het einde verschijnen delicate herinneringen aan broodkorst en gedroogd fruit.Esame Gustativo: Smaakanalyse: In de mond is het scherp, levendig en met een grote minerale spanning. Aangezien het een Brut Nature is (zonder toegevoegde suikers bij dégorgement), onthult het een droge, schone en pure smaak, met een goed geïntegreerde zuurgraad en een zeer lange nasmaak.Temperatura di ServizioServeertemperatuurIdeale temperatuur: 8°C – 10°C(Een temperatuur die niet te koud is, laat de aromatische complexiteit van de Chardonnay in niet-dosata versie het best tot zijn recht komen.)Abbinamenti GastronomiciDankzij zijn uitgesproken frisheid, zuurgehalte en afwezigheid van dosage, past deze Champagne perfect bij:Aperitivi di classe: Stijlvolle aperitiefjes: Perfect op zichzelf voor fijnproevers die droge en strakke bubbels verkiezen.Crudi di Mare e Tartare: Zeevruchten en tartaar: oesters, tonijntartaar, carpaccio van zeebaars of amberjack.Crostacei e Molluschi: Krebs- en schelpdieren: scampi, rode Mazara-garnalen en kort gegrilde sint-jakobsschelpen.Cucina Giapponese: Japanse keuken: Sushi, sashimi en tempura.Primi piatti di Pesce o Risotti: Eerste visgerechten of risotto’s: zeevruchtenrisotto’s of spaghetti met venusschelpen.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 14 aug. '26
Zoekertjesnummer: a165546125
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenpupitre champagnelege champagnedummy champagnepupitre champagnechampagne dom perignonwijnenchampagne kurkenchampagne kurkchampagnechampagne etikettenmuselet champagnechampagne dom perignonvintage computer in Vintage Computersgameboy mortal kombat in Games | Nintendo Game Boyipad mini 2 in Apple iPadspoppen accessoires in Speelgoed | Poppenduplo 5635 in Speelgoed | Duplo en Legomoerbeke in Caravanscanon g10 in Fotocamera's Digitaalgarage te huur izegem in Garages en Parkeerplaatsenladderlift in Bestelwagens en Lichte vrachtwoning opglabbeek in Huizen en Appartementen te koop