Beschrijving
Quinta da Pacheca 20 Years Old Tawny Port 2 x 0.75L2 FlessenPortwijnWINEMAKERS: Maria Serpa Pimentel.ERE- / AANBEVELINGEN91 Punten, Robert Parker89 Punten, Decanter World Wine AwardsWIJNSOORTEN: Traditionele rode druivensoorten uit de Douro-regio, oorspronkelijk uit Oude Wijnstokken.VINIFICATIEPacheca 20 jaar oude Tawny Port is een wijn die voortkomt uit een oogst van verschillende Port-wijnen die in oude vaten van 550 liter zijn gerijpt gedurende vele jaren in het koele magazijn van Quinta da Pacheca. Tijdens het rijpingsproces verliest de wijn zijn kleur en wordt hij bruinachtig; het aroma krijgt hints van oxidatieve rijping.PROEVERIJNOTITIESToont een amberkleurige en heldere kleur met een elegante neus en duidelijke tonen van gedroogde vijgen, noten en caramel. Zeer zacht in de mond, met een zuurgraad die voor frisheid zorgt, waarbij de notities van noten en caramel opnieuw opvallen.SERVERENMoet licht gekoeld gedronken worden aan het eind van de maaltijd, begeleidend bij desserts van karamell praline, gedroogd fruit of zoete eieren. Serveertemperatuur tussen 16 en 18ºC.HISTORIE VAN QUINTA DA PACHECATussen de valleien van de Douro-rivier, nabij de linkeroever, in het dorp Cambres, gemeente Lamego, in het hart van de eerste Pombalijnse afbakening van de Regio, ligt Quinta da Pacheca, een van de meest prestigieuze en erkende eigendommen in de Douro-gestempelde Regio. De geschiedenis van de wijngaard op dit landgoed dateert uit de 16e eeuw toen het een verzameling wijnstokken was die toebehoorden aan de Monasteries van Salzedas en St. João de Tarouca, zoals vermeld in een document uit 1551. Het landgoed wordt voor het eerst genoemd in een document uit april 1738, waar het “Pacheca” wordt genoemd, een vrouwelijke vorm van de familienaam Pacheco omdat het eigendom was van een dame, Da. Mariana Pacheco Pereira, een imposante vrouw die voor het landgoed zorgde. Een van de Pombalijnse herkenningspunten die nog steeds bestaan, en oorspronkelijk in 1758 werden gebruikt om dit allereerste demarcatiegebied van wijn ter wereld te schetsen door de Marquês de Pombal, bevindt zich nog steeds binnen Quinta da Pacheca, precies bij de hoofdingang naar de traditionele stenen vaten. Deze granieten stenen markeringen werden in de jaren 1940 als eigendom van nationaal belang verklaard. In 1903 kocht D. José Freire de Serpa Pimentel het onroerend goed en begon hij te werken aan de modernisering van de wijngaard en de bijbehorende structuren, waaronder acht granieten stenen vaten waar rode wijnen van Pacheca nog steeds worden gerijpt, resulterend in beperkte jaarlijkse producties van speciale categorie Douro DOC-wijnen en Port-wijnen.Met ongeveer 75 hectare eigen wijngaarden, geplant in de Werelderfgoedlijst van de Mensheid, opgenomen door UNESCO in 2001, is Quinta da Pacheca altijd gericht geweest op de productie van kwaliteitswijnen uit Douro DOC en Port-wijnen. Het was een van de eersten in de regio die DOC-wijnen op eigen merk bottelde. Pas in 1977 begon de commercialisering van DOC-wijnen onder de merken Quinta da Pacheca en Quinta de Vale Abraão, waarvan de wijngaarden nog steeds eigendom zijn van Quinta da Pacheca, onder leiding van de pionier D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, die als eerste in Portugal witte wijnen maakte van Sauvignon Blanc, Riesling en Gewürztraminer. Tegenwoordig blijft de familie Serpa Pimentel betrokken bij het project, met de vierde generatie aan het roer. In 1995 begon Quinta da Pacheca officieel aan haar wijntoerisme-project door rondleidingen op de wijngaard en de verkoop van wijnen in de winkel van de Quinta. Het concept werd in de loop der jaren uitgebreid met andere activiteiten van significant wijntoeristisch belang en resulteerde in de opening van The Wine House Hotel Quinta da Pacheca in 2009, waarmee een andere vorm van bedrijfsvoering werd verkend en bijdroeg aan het verbreden van het toerismeaanbod in een regio die steeds gewild en erkend is als bestemming van uitmuntendheid.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het kleefcijfer(s) dat u op de foto's ziet, kan afwijken van die op uw fles(sen).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 14 aug. '26
Zoekertjesnummer: a165543526
Populaire zoektermen
oude wijnenlege wijn flessenWijnenjenever flessenlege flessenwijnendrank flessenmartini flessenmacallan concept 2oude whisky flessenoude wijnenlege champagne flessendummy flessenold smuggleraarschot in Fordla pomme in Tassen | Damestassenplafondventilator in Ventilatoreniveco vrachtwagen in Vrachtwagensiseki motor in Zitmaaierspitchpine in Antiek | Meubels | Kastenboch petit pois in Antiek | Servies losvloerlamp bollen in Lampen | Vloerlampengrill panini in Contactgrillstupperware croissant in Keuken | Tupperware