Beschrijving
2014 Dow’s Quinta do Bomfim Vintage Port 3 x 0.75L3 FlessenPortwijnBESCHRIJVINGDe naam Dow’s is al meer dan twee eeuwen nauw verbonden met de beste port uit het Douro-gebied. Sinds 1912, toen Andrew James Symington partner werd bij Dow’s, hebben vijf generaties Symington-wijnmakers bij Dow’s gewerkt aan de wijngaarden, waardoor buitengewoon geconcentreerde wijnen ontstaan die bekend staan om hun kenmerkende drogere afdronk.In de afgelopen 100 jaar hebben de Symington-familie zich gericht op het versterken van Dow’s reputatie als producent van Vintage Port. Hun inspanningen werden beloond toen de Vintage Port uit 2007 een perfecte score van 100 punten kreeg van Wine Spectator en de Vintage Port uit 2011 werd uitgeroepen tot Vin wijn van het Jaar - op nummer 1 in de Top 100 Wines-lijst.Meer recent heeft de familie de Dow’s Aged Tawny-collectie nieuw leven ingeblazen met brede lof en werd er een nieuwe wijnmakerij gebouwd en een bekroond bezoekerscentrum bij Quinta do Bomfim.WIJNMAKER: Charles Symington & João Pedro Ramalho.PRIJS/ADVIES94 Punten, Cellar Selection, Wine Enthusiast89 Punten, Wine SpectatorWYNSOORTEN: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz en oude gemengde wijnstokken.VINIFICATIEIn de goede jaren wanneer Dow’s geen Vintage ‘aanvraagt’, worden de beste Ports van Quinta do Bomfim zorgvuldig geselecteerd en gebotteld als Dow’s Quinta do Bomfim Vintage Port. Deze wijnen zijn uitzonderlijk goed. Ze rijpen meestal wat eerder dan de zeer zeldzame ‘Declared’ jaren, maar kunnen net zo goed zijn als sommige andere Vintage Ports. Het zeer hoge percentage Touriga Franca en Touriga Nacional dat op het landgoed staat aangeplant, resulteert in de krachtige aroma’s van munt en viooltjes in de fijnste Ports uit Bomfim. De wijnen van Bomfim worden vinifieerd in de fermentatietanks van de quinta, die in de loop der jaren voortdurend zijn opgewaardeerd en die nog steeds uitstekende wijnen opleveren.PROEFNOTULENGeladen aroma’s van zwarte bessen en drop combineren met bloemige, rozen-mossen-noten en een subtiele hint van munt en dennen-/harsachtige essences. Ook een prachtige staart van frisheid en peperige kruidigheid is op de neus waarneembaar. De smaak toont intense, compacte bramenfruit, smeuïg en met een zijdezachte textuur. Volruchtig, met een ruime structuur die longevity belooft. Onderliggende zuurgraad zorgt voor balans en evenwicht.SERVERENBewaar de fles horizontaal, bij voorkeur op een koele plek met constante temperatuur. Ont decanteren voor het serveren. Een uitstekende dessertwijn om op zichzelf van te genieten of bij chocolade-desserts. Tevens een heel goede combinatie met blauwe kazen.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het seal-nummer(s) die u op de foto’s ziet, kan afwijken van de nummer(s) op uw fles(s).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 24 jul '26
Zoekertjesnummer: a164912945
Populaire zoektermen
oude wijnengouden carolus whisky 2014Wijnenmolenberg 2014gouden carolus dark portport ellenwijnenport ellen whiskyoude wijnendon papa port caskwijnen 1969molenberg whisky 2014don papa port caskwijnen 1980stoelen jaren 50 in Stoelen2 hands in Bestelwagens en Lichte vrachtonkruidverdelger in Onkruidbrandersoude radio antenne in Autoradio'smountainbike antwerpen in Fietsen | Mountainbikes en ATBalessi dienblad in Woonaccessoires | Dienbladenkastje met sleutel in Kasten | Roldeurkasten en Archiefkastenlichtorgel in Licht en Lasercamping brander in Kampeeraccessoiresboss overdrive in Effecten