Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012, een 100% Chardonnay Grand Cru Champagne, brut, 0,75 L, met meer dan tien jaar sur lie in Saint-Nicaise en fles van hoge vulling, etiket volledig leesbaar.

Titel:

2012 Taittinger, Comtes de Champagne - Champagne Blanc de

Geschatte waarde:

€250.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





ProducentChampagne TaittingerAanduidingChampagne AOCTypeChampagne Blanc de Blancs MillesimatoJaartal2012LandFrankrijkRegioChampagneAlcoholpercentage12,5% volVerpakking75 clDruivensoort100% Chardonnay Grand CruDruiven afkomstig uitsluitend uit de beste Grand Cru-dorpen van de Côte des Blancs:AvizeChouillyCramantMesnil-sur-OgerOgerVinificatieEerste fermentatie in roestvrij staal.Ongeveer 5% van de wijnen rijpt in nieuwe eikenhouten vaten om complexiteit en structuur te vergroten.Tweede gisting op fles volgens de Champenoise-methode.RijpingMeer dan 10 jaar sur lies in de historische kelders van Saint-Nicaise.Lange rust na dégorgeren voor de commercialisatie.DoseringBrutIndicatieve dosering: circa 9 g/LProevingsnotitiesKleurHelder goudgeel met sprankelende glans.Zeer fijne en duurzame mousse.GeurElegante en complexe aroma's van:- Rijpe citrusvruchten- Gekonfijte citroen- Witte bloemen- Witte perzik- Verse hazelnoot- Delicate vanille- Brioche- Krijt en mineraliteitSmaakRuim, verfijnd en precies.Grote minerale spanning ondersteund door een buitengewone frisheid.Langdurige finale met citrus- en krijtachtige tonen die kenmerkend zijn voor grote Blanc de Blancs.Serveertemperatuur10–12 °CGastronomische aanbevelingenIdeaal bij:KaviaarOestersKreeftLangoustineRauwe visZee-egelsScampiPremium sushiLichte, rijpe kazenVerouderingspotentieelAanbevolen bewaartermijn:2023 – 2045+De jaargang 2012 wordt beschouwd als een van de beste van het moderne Champagne.Prijzen en BeoordelingenJames Suckling: 98/100Antonio Galloni: 97/100William Kelley: 97+/100Logistieke GegevensFormaat: 75 clAlcohol: 12,5% volBevat sulfietenOorsprong: FrankrijkCategorie: Champagne Blanc de Blancs MillesimatoDouanecode (HS/CN)2204.10Commerciële BeschrijvingComtes de Champagne Blanc de Blancs 2012 vertegenwoordigt het kwalitatieve topniveau van Maison Taittinger. Verkregen uitsluitend uit Chardonnay Grand Cru uit de Côte des Blancs en gerijpt gedurende meer dan tien jaar in de historische kelders van het huis, straalt het elegantie, mineraliteit en uitzonderlijke levensduur uit. Het wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze Blanc de Blancs die in Champagne worden geproduceerd.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item