Franz Haas Gewürztraminer Alto Adige DOC 2024, 6 flessen van 750 ml.

Titel:

2024 Franz Haas, Gewürztraminer - Trentino Alto Adige - 6

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6x Gewürztraminer Alto Adige DOC 2024 – Franz HaasInformatie op etiketDenominazione: Alto Adige DOCVitigno: GewürztraminerAnnata: 2024Produttore: Franz HaasImbottigliato da: Haas Franziskus Eredi S.S.A.Località: Montagna sulla Strada del Vino (Bolzano) – ItaliaFormato: 750 mlGradazione alcolica: 14% vol.Origine: Prodotto in ItaliaAllergeni: Contiene solfitiLotto: L24124Sito web: www.franz-haas.itDescrizioneIl Gewürztraminer Alto Adige DOC 2024 di Franz Haas rappresenta una delle espressioni più autentiche e raffinate di questo celebre vitigno aromatico. Nato tra i vigneti altoatesini caratterizzati da forti escursioni termiche e da un clima ideale per la maturazione delle uve bianche, offre un profilo ricco, intenso e perfettamente equilibrato, nel quale eleganza e potenza aromatica convivono armoniosamente.La vinificazione è orientata a preservare la purezza varietale e la tipicità del territorio, dando origine a un vino di grande riconoscibilità, capace di esprimere tutta la ricchezza aromatica che ha reso famoso il Gewürztraminer nel mondo.Analisi sensorialeVistaNel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino intenso, impreziosito da riflessi dorati. La buona consistenza evidenzia struttura e concentrazione, anticipando una degustazione ricca e avvolgente.OlfattoIl bouquet è ampio, intenso e immediatamente seducente. Le note floreali di rosa e petali appassiti si fondono con sentori di litchi, mango, pesca matura e albicocca. Emergono successivamente eleganti sfumature di agrumi canditi, miele d’acacia, zenzero, noce moscata e spezie dolci, accompagnate da delicati richiami erbacei e balsamici che ne aumentano la complessità.GustoL’ingresso al palato è morbido e avvolgente. La struttura importante è sostenuta da una fresca vena acida che dona slancio e armonia alla degustazione. Le sensazioni fruttate e floreali ritornano con precisione, accompagnate da sfumature speziate che impreziosiscono il sorso. Il finale è lungo, elegante e persistente, con un piacevole ritorno aromatico che richiama le note percepite all’olfatto.Temperatura di servizioSi consiglia di servire il vino fresco, in modo da valorizzarne l’intensità aromatica e preservarne la finezza espressiva. Temperature troppo basse potrebbero limitare la percezione delle sue caratteristiche più complesse e sfaccettate.Abbinamenti gastronomiciLa sua intensa aromaticità e la struttura equilibrata lo rendono particolarmente versatile a tavola.Si abbina con successo a:* Crostacei e molluschi pregiati* Tartare e carpacci di pesce* Cucina asiatica, thai e fusion* Piatti speziati e leggermente piccanti* Foie gras e terrine delicate* Risotti alle erbe aromatiche o agli agrumi* Carni bianche accompagnate da salse aromatiche* Formaggi erborinati e formaggi a media stagionatura* Preparazioni a base di curry e spezie orientaliParticolarmente interessante l’abbinamento con piatti caratterizzati da contrasti aromatici e speziati, dove il vino riesce a bilanciare e valorizzare ogni componente del piatto.Carattere del vinoQuesto Gewürztraminer interpreta con precisione il legame storico tra il vitigno e il territorio altoatesino. L’elevata intensità aromatica, la ricchezza gustativa e la notevole persistenza lo rendono un vino di forte personalità, capace di conquistare sia gli appassionati dei grandi bianchi aromatici sia chi ricerca vini eleganti e distintivi.ConclusioneIl Gewürztraminer Alto Adige DOC 2024 di Franz Haas è un bianco aromatico di grande fascino, caratterizzato da profumi intensi di fiori, frutta esotica e spezie, una struttura avvolgente e una straordinaria persistenza gustativa. Un vino che esprime con autenticità il carattere del suo territorio d’origine e che trova nella complessità aromatica il suo tratto distintivo più affascinante.


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