Beschrijving
De Champagne Louis XV uit 2014 is de prestigieuze cuvée van het historische champagnehuis Champagne de Venoge, ter ere van koning Lodewijk XV van Frankrijk, die in 1728 de transport van gebottelde Champagne toestond en daardoor beslissend bijdroeg aan het wijdverbreide gebruik ervan.Prestige Champagne +1Blend en productiemethodenDe jaargang 2014 bestaat uitsluitend uit Grand Cru-druiven:50% Pinot Noir (Verzenay en Bouzy)50% Chardonnay (Oger, Avize en Le Mesnil-sur-Oger)Malolactische gisting wordt vermeden om frisheid en zuurgraad te behouden. De wijn rijpte ongeveer 8 jaar op de lies voordat hij werd gelanceerd.Prestige Champagne +2AromenHet bouquet is zeer verfijnd en complex. De beschrijvingen van vooraanstaande proevers stemmen overeen met:Verse citroen en citrusschilWitte bloemen en acaciaGrapefruit en kandijoranjeWitte perzik en rijpe gele vruchtenBloemhoningBrioche en fijne gebakjesGetoast hazelnoot en amandelKalkachtige minerale tonen typisch voor de fijnste terroirs van ChampagneDoor helicering openen zich diepere nuances van honing, amandelcrème en gedroogd fruit.XtraWine +3ProevenAanzetDe aanzet is levendig en precies, met een zeer fijn en romig rondom bubbels.Midden in de mondToont een perfecte balans tussen:de spanning en frisheid van Chardonnay;de structuur en diepte van Pinot Noir.Waarneembare aroma’s omvatten:citroenschilgroene appelwitte perzikrijpe gele vruchtenDelicate honingzoutige en minerale tonen.FinishHet is een van de meest indrukwekkende aspecten van de wijn: zeer lang aanhoudende frisse, zoute citrusachtige nasmaak die enkele seconden aanhoudt. Het laat een sensatie van krijt, limoen en zeezout achter die je meteen aanspoort om nog een slok te nemen.Falstaff +2Prijs en scoresDe 2014 Champagne Louis XV heeft aanzienlijke beoordelingen ontvangen:Guide Score Robert Parker / Wine Advocate 94/100Vinous (Antonio Galloni) 92/100Falstaff 95/100XtraWine +3Falstaff Recensie (95/100)Falstaff-proevers benadrukten:zeer fijne moussedelicate tropische fruitbloesemhoningwitte perziksterke minerale toetszoutige en citroenachtige finishuitstekende persistentieremarkable aging potentialFalstaff +1Evolutionaire potentieHoewel hij vandaag al aangenaam is, beschikt de 2014 Louis XV over de structuur en zuurgraad om zich ten minste 10-15 jaar te ontwikkelen. In de loop der tijd zullen zich complexere aroma’s ontwikkelen zoals:hazelnoothoningbroodkorswitte truffelgedroogd fruitterwijl men zijn kenmerkende minerale frisheid behoudt.XtraWine +1Algemene beoordelingDe 2014 De Venoge Louis XV is een Champagne van grote elegantie en precisie, minder opzichtig dan cuvées zoals Cristal of Dom Pérignon, maar hoog gewaardeerd door kenners om zijn gespannen, minerale en gastronomische stijl. Hij is bijzonder geschikt bij oesters, schelpdieren, vis-tartaar, kreeften en rijke zeevruchtenschotels.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 16 jul '26
Zoekertjesnummer: a164603719
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenpupitre champagnelege champagnegrand marnierdummy champagnepupitre champagnechampagne dom perignonmacallan concept 1wijnenchampagne kurkenchampagne kurkchampagnechampagne etikettenrookmachine in Licht en Laservolledige reeks kiekeboe in Stripverhalenhalloween decoratie in Feestartikelennachtstoel in Verpleegmiddelendaf 66 in Overige Auto-onderdelenruiten in Ruiten en Toebehorenhilaire in Kunst | Schilderijen | Klassiekmakita heggenschaar in Heggenscharenzwarte in Minilegerspullen in Militaria | Algemeen