Domaine Pierre Gonon Saint-Joseph 2020, een fles van 0,75 L, één fles, geproduceerd in Frankrijk.

Titel:

2020 Domaine Pierre Gonon, Saint-Joseph - Saint-Joseph - 1

Geschatte waarde:

€110.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





75 cl fles Domaine Pierre Gonon Saint Joseph 2020, etiket en capsule in uitstekende staat.Bottled at the château.Verzending via UPS.Over het domein: Domaine Pierre Gonon, gelegen in Mauves, Ardèche, is een familiedomein van 11 hectare in de Saint-Joseph AOC. De Gonon-broers vormen de vierde generatie en zijn uitgegroeid tot een toonaangevende naam in Saint-Joseph. Het begin van de 20e eeuw boerde Pierre Gonon, een boer die gemengd landbouw beoefende, wijnstokken aanplantte, naast andere vruchten en groenten. Toen zijn zoon Emile niet het estate wilde overnemen, liep de wijnstokendaling door totdat zijn afstammeling, Pierre Gonon, pas 15 jaar oud in de jaren 1950, besloot zich aan wijnmaken te wijden, herplanten, verzorgen en wijn maken die hij vervolgens verkocht aan négociants (de eerste botteling dateert uit de jaren zestig – een belangrijke gebeurtenis in die tijd). Vanaf 1988 sloten ook de zoons van Pierre, Pierre en Jean, zich aan bij het familiebedrijf. Vanaf 1990 veranderden ze drastisch de werkwijze: bodemcultuur, certificering, bodembescherming, enz. Biologische certificering werd in 2010 behaald. Tegenwoordig behoort dit estate tot de elite van de regio en zelfs van de Franse wijnbouw.Op de uitdagende terroirs van Mauves zetten zij in op onwrikbaar wijngaardbeheer: ploegwerk met een winch, handwerk, composteren, en het uitsluiten van pesticiden en insecticiden. In de kelder is het wijnmaken minimaal invasief, met name met beperkte doseringen zwavel: gemiddeld 40 mg/L totaal SO2 voor zowel witte als rode wijnen. Het estate geeft de voorkeur aan frisheid boven overrijpheid en produceert schitterende, zeer fijne rode wijnen en perfect gebalanceerde witte wijnen met rijke aromatiek. Opvallend is dat, helaas, er erg weinig wijn beschikbaar is op het domein... zo’n meteorishe opkomst van Domaine Gonon.Over de cuvéeDe Saint-Joseph rode is gemaakt van wijnstokken geplant op de drie belangrijkste terroirs van het estate. De eerste (met rode kleigronden verspreid over keien) ligt in het lieu-dit “Les Oliviers” (waar ook de wijnstokken van de Saint-Joseph witte van het estate te vinden zijn). De tweede, die het grootste deel van de blend uitmaakt, bestaat uit diverse percelen die zich naast de hoogste kwaliteit-terroir van de appellation bevinden (het lieu-dit “Saint-Joseph”, waarnaar het zijn naam ontleent), met zeer granitische gronden. Tot slot bevindt de derde zich in de gemeente verder ten noorden van Saint-Jean-de-Muzols (de eerste twee terroirs liggen nabij het dorpje Tournon) en bevat de oudste wijnstokken van het estate op leienbodem. Tijdens de oogst wordt zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard en om hun zorg te waarborgen worden de druiven in kleine kratten naar de wijnmakerij getransporteerd. Gedeeltelijk onstelen (ongeveer 25%), worden de rode druiven met natuurlijke gist vergist in houten of betonnen vaten. De witte wijnen worden volledig in eiken vaten vergist. De Gonon-broers streven niet naar overmatige extractie in hun rode wijnen, beperken zich tot enkele onderdrukken en drenken. Het rijpen vindt vervolgens ongeveer tien maanden plaats in 600-liter demi-muids (gebruikt), waarna de verschillende vaten en percelen kort voor de oogst van het volgende jaar worden samengevoegd. De rode wijnen worden in de winter gebotteld. Bij de proeverij ontdekt men een zijdezachte en complexe cuvée met fruitige, bloemige, rokerige en kruidige tonen. Een mooie breedte, uitstekende balans en elegante tannische structuur maken deze wijn tot een regionale openbaring.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item