Twee flessen van 75 cl van Ferme de la Sansonnière, Les Fouchardes 2023 en La Lune 2024, Vin De France, Loire, Chenin Blanc, 12,5% vol.

Titel:

2023 La Ferme de la Sansonnière "Les Fouchardes" & 2024 "La

Geschatte waarde:

€250.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Producent: Ferme de la SansonnièreNaam Wijn: Les FouchardesJaar: 2023Denominazione: Vin De FranceFlesmaat: 75 clLand: FrankrijkRegio: LoireDruivensoort: Chenin BlancAlcoholgehalte: 12,5 %vol.Beschrijving:Het oudere broertje van de "La Lune"; anders dan de laatste rijpt deze wijn niet in tweedehands vaten, maar in vierdehands vaten. Daarnaast rust hij 14 maanden op de fijne gistcellen en bevat hij alleen natuurlijke gisten bij de gisting. Deze Vin Blanc "Les Fouchardes" van het Ferme de la Sansonnière landgoed heeft een werkelijk beslissende en gulle aard, en bovenal toont hij het vermogen om een uitdagende balans te bereiken tussen varietale en tertiaire aroma’s. Het is zeker het proberen waard.SANSONNIÈRE BOERDERIJGeboren uit een vader uit Marseille en een moeder uit Corsica, besloot Mark Angeli in 1984 zich in de Loirestreek te vestigen en creëerde hij zijn eigen kleine paradijs: Domaine Ferme De La Sansonnière. Acht hectare wijngaarden vormen een toevoeging aan een kudde Bretonse "pois noir" runderen, wat eersteklas mestsels oplevert, twee hectare tarwe en een boomgaard van 3.000 vierkante meter. Alsof dat nog niet genoeg was, gebruikt Mark elektriciteit van zonnepanelen, verwarmt hij zichzelf met een cv-ketel aangedreven door gehakt hout uit zijn eigen bossen, rijdt hij in een koolstofarme auto en gebruikt hij een vanaf de grond opgetrokken tractor die draait op zonnebloemolie van zijn eigen boerderij. Hij lijkt bijna een dromer, maar in werkelijkheid wordt hij beschouwd als een van de vier beste wijnmakers in de regio. Het is niet moeilijk te raden hoe hij zijn wijngaarden beheert: sinds 2013 worden de rijen niet meer geploegd, maar alleen onkruid gewied, ondiep bewerkt en opgehoogd; het gras wordt enkel gemaaid wanneer het absoluut noodzakelijk is. De wijnstokken groeien vrij, zonder ondersteuning, zodat ze maximaal licht aan beide kanten kunnen hebben. Diezelfde filosofie geldt ook voor de wijnmakerij: uitsluitend perfect rijpe en zuivere druiven worden gevinificateerd, vaak met de toevoeging van zwaveldioxide; de meeste handelingen gebeuren met de hand en er wordt geen wijn geklaard of gefilterd. Gisting duurt lang en rijping vindt plaats ofwel in amforen of in 500-liter vaten. Natuur in haar puurste vorm. Tot een van zijn beste producten behoren "La Lune Amphores", "Les Vieilles Vignes Des Blanderies" en de prachtige "Les Gelinettes", maar hij produceert nog vele andere uitstekende wijnen, allemaal met volledige respect voor natuur, terroir en traditie, sommige zelfs zonder toegevoegde zwaveldioxide!Producent: Ferme de la SansonnièreNaam Wijn: La LuneJaar: 2024Denominazione: vin De FranceFlesmaat: 75 clLand: FrankrijkRegio: LoireDruivensoort: Chenin BlancAlcoholgehalte: 12,5 %vol.Beschrijving:La Ferme de la Sansonnière ligt in Thouarcé, in de Anjou-regio van de Loirevallei. Deze voormalige boerderij, ooit thuisbasis van wijnstokken, spruiten en augurken, werd in 1989 door Mark Angeli aangekocht. Oorspronkelijk een steenhouwer, trainde hij aan Château La Tour Blanche in Sauternes. Vandaag, samen met zijn zoon Martial, beheert hij 7,8 hectare wijngaarden, biodynamisch gecultiveerd sinds de jaren negentig. Ze hebben ook een kudde Bretonse koeien, een boomgaard van 3.000 m2 en produceren tarwe. De boerderij gebruikt elektriciteit van zonnepanelen en de trekker draait op zonnebloemolie. Om hun wijnen te maken oogsten Mark en Martial Angeli hun druiven op optimaal rijpheidsniveau, en de vinificatie vindt plaats met minimale ingrepen en inputs. De gisting is lang en de wijnen rijpen in verschillende soorten containers: amforen, 500-liter eiken vaten en gebruikte vaten.La Lune van Ferme de la Sansonnière is een levendige, hartige en subtiele witte wijn. UItstekend fris en mineraal, opent hij de mond met karakter en expressiviteit, verrijkt door fruit, bloemen en oosterse specerijen.La Lune is gemaakt van Chenin Blanc uit wijnstokken die groeien op een terroir van klei-kiezel, zand en koolstofrijke schalie.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item