Fonseca 20 jaar oude Tawny Port, 2 flessen van 0,75 L uit Portugal, in originele coffret, met volledig intact etiket en metalen capsule, gemaakt van Port Blend uit de regio Porto.

Titel:

Fonseca - 20 years old Tawny - Porto - 2 Flessen (0.75

Geschatte waarde:

€120.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Fonseca 20 Year Old Tawny Port 2 x 0,75 LPortwijn2 FlessenWIJNMAKER: David Guimaraens.PRIJZEN/ADVIES94 punten, Wine Spectator94 punten, Wine Enthusiast93 punten, Decanter93 punten, Revista Adega93 punten, Tom Cannavan’s93 punten, Decanter World Wine Awards92 punten, Robert Parker92 punten, Falstaff90 punten, Gismondi on Wine18 punten, Vinum MagazineWIJNSOORTEN: Traditioneel uit de Douro-regio.VINIFICATIEFonseca 20 Year Old is gemaakt van geselecteerde rode portwijnen uit de beste wijngaarden van de Cima Corgo en Douro Superior. De wijn rijpt in kleine eikenhouten vaten, doorgaans ruim 630 liter, waarin er relatief weinig wijn is vergeleken met het oppervlak van het vat, waardoor contact met het hout proportioneel groter is.Naarmate hij rijpt in het vat, verliest de Tawny Port geleidelijk de diepe rode 'robijnkleur' van jeugd en krijgt hij de verleidelijke amberkleurige tint die bekend staat als 'tawny'. Tegelijkertijd wordt de wijn geleidelijk gladder en milder, raken de aroma’s rijker en complexer. Twintig jaar rijping hebben deze wijn een wonderbaarlijk weelderige nootachtige en kruidige smaak gegeven.SMAAKNOTITIESFonseca 20 Year Old Tawny heeft een diepe amberkleur met roestkleurige accenten. De superbe bouquet is een complexe huwelijksvoltrekking van rijpe, pruimachtige fruittonen, warme kruidige toetsen van kaneel en banketbakkerskaramel en subtiele eiken nuances.SERVERINGFonseca 20 Year Old is een heerlijke dessertwijn en combineert uitstekend met smaken van vijgen, amandelen en karamel. Het vormt een uitstekende combinatie bij een crème brûlée of een bord wilde aardbeien. Ook op zichzelf kan het genoten worden aan het eind van een maaltijd, met walnoten of gedroogd fruit. De wijn heeft baat bij iets gekoeld serveren, tussen 12°C en 16°C. De bijzondere kwaliteiten van deze wijn laten het toe om over een langere periode te worden genoten nadat de fles is geopend, zonder aan frisheid en vitaliteit te verliezen. Optimum drinktijd na opening is twee tot drie maanden.HISTORIESinds 1815 produceert Fonseca de beste en meest iconische portwijnenFonseca is het enige Port-huis met vier wijnen die op 100 punten zijn beoordeeld. Misschien meer dan bij welke andere portproducent ook heeft Fonseca een loyale gemeenschap van portliefhebbers opgebouwd die zijn individualiteit en het onvervangbare karakter van zijn wijnen waarderen.Van de legendarische 1840, Fonseca’s eerste Vintage Port-release, tot de voortreffelijke, in de afgelopen tien jaar uitgesproken jaargangen, heeft het huis een opeenvolging van hoog geprezen wijnen voortgebracht, zelfs in de meest ongunstige periodes uit de geschiedenis.James Suckling beschreef in zijn gezaghebbende boek over Vintage Port het volgende: 'De Vintage Ports van Fonseca zijn wellicht de meest consequent grote van allemaal. Ze hebben niet alleen een opvallende, volle textuur en krachtige rijkdom als jongere wijn, maar behouden die jeugd voor decennia.'Deze consistentie komt niet alleen voort uit de continuïteit van familie-inspraak en de kennis en kunde die van generatie op generatie wordt doorgegeven, maar ook uit een nauwe band met de wijngaard. De drie estate van Cruzeiro, Panascal en Santo António vormen het hart van het karakteristieke profiel van Fonseca’s Vintage Ports.Het respect van Fonseca voor de wijngaard en de unieke omgeving van de Douro-vallei komt tot uiting in het leiderschap van het bedrijf op het gebied van duurzame en biologische wijnbouw. Het was het eerste huis dat een Port aanbracht die volledig uit organisch geproduceerde druiven bestaat.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het serienummer(s) dat u op de foto’s ziet, kan afwijken van het nummer(s) op uw fles(-sen).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item