Cartuxa - Eugénio de Almeida, Pêra-Manca Tinto, 2018, fles van 0,75 L, 1 fles.



2018 Pêra-Manca Red 1 x 0.75L1 FlesRegio AlentejoBESCHRIJVINGAchter Adega Cartuxa [Cartuxa Winery] schuilt een grote familie, de Eugénio de Almeida-familie. Laten we teruggaan naar 1913, het jaar waarin Vasco Maria geboren werd in een van de invloedrijkste families van de 19e eeuw. Geboren in Lissabon, legde hij al snel verbindingen met Évora en Alentejo, waar de familie een uitgebreid erfgoed had. Vasco Maria beschouwde mensen altijd als de meest waardevolle variabele waarop hij al zijn inspanningen baseerde. Daartoe behoorden onder meer het nieuw leven inblazen van wijnmaken en het planten van een uitgestrekt gebied olijfgaarden op slechts een paar kilometer van Évora, wat heeft geresulteerd in de wijnen en olijfolies die tot op de dag van vandaag worden geproduceerd.Om de erfenis van zijn voorgangers betekenis te geven, richtte Vasco Maria Eugénio de Almeida in 1963 de Eugénio de Almeida Foundation op, aan wie hij al zijn activa schonk en de missie gaf om de culturele, educatieve, sociale en spirituele ontwikkeling van de regio Évora te bevorderen. Wat de Eugénio de Almeida Foundation in staat stelt om de humanitaire droom van zijn oprichter te vervullen, ofwel door projecten en activiteiten voor de gemeenschap uit te voeren, of via financiële ondersteuning aan instellingen en individuen, is vooral de productie van wijnen en olijfolies van Adega Cartuxa [Cartuxa Winery] en Lagar Cartuxa [Cartuxa Olive Mill].Het wijngaardgebied van de Eugénio de Almeida Foundation bestaat uit de wijngaarden van de landgoederen Pinheiros, Casito, Álamo de Cima, Álamo da Horta en Quinta de Valbom. De Foundation beschikt over meer dan 600 hectare eigen cultivatiegebied, met wijngaarden in een voortdurend proces van vernieuwing en reconversie.Het draait om de kwaliteit van de grondstof waarop de hele wijnproductie van de Foundation is gebaseerd. De voor wijnkwaliteit gestelde normen zijn zeer veeleisend, en een nauwkeurige analyse en selectie van percelen vindt plaats (in termen van bodemsoort, reliëf, zoninstraling), van de gebruikte variëteiten en van alle overige technische ingrepen aan de plant tijdens de productie van het fruit.WIJNMAKERS: Pedro Baptista & Duarte Lopes.PRIJS/RECOMMENDATIES96 Punkten, Revista Adega93 Punkten, Wine Spectator (2014 Jaartal)91 Punkten, Wine & Spirits Magazine (2014 Jaartal)18,5 Punkten, Best of the Year 2019, Vinho Grandes Escolhas (2014 Jaartal)17,5 Punkten, Jancis Robinson (2015 Jaartal)94 Punkten, Wine Enthusiast (2011 Jaartal)18,5 Punkten, Revista de Vinhos (2011 Jaartal)93 Punkten, Tom Cannavan (2007 Jaartal)17,5 Punkten, Vinum Magazine (2007 Jaartal)Wijnrassen: Aragonez & Trincadeira.VINIFICATIEPêra-Manca wordt geproduceerd uit de variëteiten Aragonez en Trincadeira, waarbij elke percelen zorgvuldig wordt gescheiden en geselecteerd tijdens de oogst. De wijngaarden zijn meer dan 30 jaar oud en de selectie hangt af van het feit dat de druiven zich langzaam ontwikkelen zonder teveel stress, waardoor de beste kenmerken van de variëteiten naar voren komen. In de beste jaren, als dit gebeurt, worden de druiven geoogst, ont-steeld, licht geplet en gefermenteerd in eiken vaten van 12.000 L. Dann volgt een lange maceratieperiode voordat de wijn rijpt in eiken vaten van 3.000 L gedurende 18 maanden. De wijn rust vervolgens nog eens 48 maanden in flessen in de cellars van het Cartuxa-klooster voordat hij op de markt komt.SMAAKNOTENHet ruikt behoorlijk indrukwekkend, met een diepe geur van rode en zwarte vruchten, veel kruiden, geconcentreerd, rijk en met een verfijnde complexiteit. Great textuur in de mond, fluweelachtig, vol, maar altijd zonder zijn elegantie te verliezen. Een rode wijn van enorm klasse, verfijnd en met een zeer lange finish.SERVIERENIdeaal als begeleider voor rood vlees, gebraden vlees en gegrild vlees. Bewaar op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen. Serveer bij een temperatuur tussen 16°C en 18°C. Met mate consumeren.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het nummer(s) van de seal die u op de foto’s ziet, kan afwijken van het/denumer van uw fles(s).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.