Kopke 10 jaar oude Tawny Port, 6 flessen van 0,75 L, Portugal, Porto, originele verpakk­ing in doos carton, etiket volledig leesbaar.



LET OP: Dit is een terugkerende veiling. De zegelnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen afwijken van de nummers op uw fles(sen).Kopke 10 years Old Tawny Port 6 x 0,75LBESCHRIJVINGIn 1636 vond er een reis plaats tussen Hamburg en Portugal die de basis zou blijken te zijn van een lang verhaal: Nicolau Köpke arriveerde in zijn nieuwe land als consul-generaal van de Hanzesteden. Twee jaar later, in 1638, signeerde hij de eerste flessen wijn die naar Noord-Europa werden gestuurd.De aankoop van een boerderij in Douro, in 1781, markeert de overgang van een inkoopbedrijf naar een grote wijnproducent. Portwijnen worden steeds belangrijker in het bedrijf en worden snel de hoofdactiviteit. Nicolau Kopke & Co. wordt een voorbeeld van innovatie, waarbij wijnproductie en handel in hetzelfde bedrijf worden geïntegreerd.In 1841 nam het bedrijf de naam C. N. Kopke aan, een naam die tot op de dag van vandaag voortduurt.In de komende eeuwen zal Kopke ernaar streven om het erfgoed, dat met passie door de generaties heen is opgebouwd, in ere te houden.WIJNMAKER: Carlos Alves.PRIJZEN/AANBEVELINGEN91 punten, Wine Spectator91 punten, Roy Hersh95 punten, Internationale Wijn Uitdaging92 punten, Decanter World Wine Awards91 punten, Internationale wijn- en sterke drankcompetitie88 punten, Wijnliefhebber17 punten, Jancis RobinsonGouden Medaille, Concours Mondial de BruxellesGouden medaille, Mundus Vini LenteproeverijGouden medaille, Sommelier Wine AwardsGouden Medaille, Sélection Mondiales des Vins16,5 punten, Vinho Grandes Escolhas16 punten, Revista de VinhosWIJNSOORTEN: Traditioneel uit de Douro-regio.VINIFICATIEDe druiven worden met de hand geplukt op het optimale moment, worden vervolgens ontsteeld, geplet en omgezet in wijn door middel van een proces van zorgvuldige maceratie om hun kleur, tannines en aroma's te extraheren, versterkt door constant karnen tijdens de fermentatie. Dit vindt plaats in vaten (lagares) bij een gecontroleerde temperatuur (tussen 28-30°C) totdat de juiste mate van zoetheid (baumé) is bereikt. Op dit punt wordt druivenbrandewijn toegevoegd om de uiteindelijke versterkte wijn te creëren. Een wijn van hoge kwaliteit, gemaakt door wijnen van verschillende oogsten te mengen om de reeks sensorische kwaliteiten te bereiken die typerend zijn voor deze oude tawny portwijnen. Deze wijnen zijn elk gerijpt in eikenhouten vaten gedurende verschillende tijdsperioden, waarbij de gemiddelde leeftijd van alle wijnen in de blend de leeftijd op het etiket bepaalt. De resulterende blend drukt de kenmerken uit die worden gegeven door de rijping in hout.PROEFNOTITIESEen aantrekkelijke gouden kleur, met een amberkleurige rand. Elegant en complex, het toont aroma's van kruiden, met overheersende tonen van gedroogd fruit en elegante hints van hout en honing. Zacht en rond in de mond, het toont complexiteit te midden van intense smaken van gedroogd fruit. Een uitstekende afdronk.PORTIEOnweerstaanbaar met een voorgerecht van foie gras met aubergine en walnoten. Een geweldige keuze voor een eindeloze reeks desserts, zoals toffee brownies, chocolade en pistache pavé, of crostini van walnoten met chèvre. Het beste geserveerd op een temperatuur tussen 12 en 14°C.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.