Corimbo Ecológico van Bodegas La Horra, 2021, in vier flessen van 0,75 L uit Ribera del Duero, Spanje.



Ongelofelijk qua smaak. Vintage foto's zijn slechts voor de presentatie.Intens en complex in de neus, met tonen van dennenbos en aromatische kruiden, pruim en kers, en een volumineus en vol mondgevoel, is deze Corimbo een getrouwe vertegenwoordiger van de oogst van 2021, gekenmerkt door wijnen van hoge kwaliteit, zeer gestructureerd, fris en aromatisch.VerschijningMiddelhoog diepte, met een donkerrode basis en een rode rand.NoseZeer intens met noten van fruit, bramen en kers, onder de aroma's van aromatische planten onder het dennenbos. Het eikenhout is zeer goed geïntegreerd. Het is zeer complex en uiterst delicaat.gehemelteVolumineus, elegant en uiterst fijn. De fruit- en aromatische kruiden vormen een harmonieuze en zeer delicate mix. Kers en bramen springen eruit tegen een achtergrond van marjolein en cistus. Er is een zekere zoetheid die afkomstig is van een warme en uitstekende jaargang. Verfrissende balsamische tonen, herinnerend aan munt en marshmallow, komen naar voren. Het palet is zeer aangenaam, en een waarneming van fijne, zoete, hoogwaardige tannines blijft hangen, wat het levendig maakt.ServeertemperatuurAanbevolen serveertemperatuur op 16°C.OmschrijvingKleine percelen in La Horra, Roa en omliggende steden in de provincie Burgos. Druivenstokken geplant in struikvormige wijnstokken.LeeftijdRanken die gemiddeld tussen de 25 en 30 jaar oud zijn.KlimaatDe winter van 2021 gaat de geschiedenis in als Filomena, de enorme storm die Madrid een week lang platlegde door sneeuw. De lente was ook kouder dan gebruikelijk, waardoor de knoppen en bloemen ongeveer tien dagen later kwamen. Mei en juni werden gekenmerkt door zware stormen en hagel, wat ernstige schade veroorzaakte op meer dan 4.000 hectare in de regio Ribera del Duero. Het jaar was over het algemeen koel, met een zeer droge juli en augustus. In september viel er wat regen, wat de planten hielp de cyclus te voltooien en de druiven wat gewicht te laten krijgen, maar over het algemeen waren de trossen klein en los. De cyclus liep vrij laat. De oogst was uitstekend.Oogstzorgvuldig geselecteerdWijnmakenSpontane alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks en malolactische gisting in Franse eiken vaten.VerouderingRijping van 14 maanden in eikenhouten vaten (80% Frans en 20% Amerikaans).BottelenNatuurlijke stabilisatie.Tim Atkin:Een mooie opvolger van de release uit 2020, deze 2021 gebruikt druiven van vijf verschillende percelen in La Horra en Roa en bezit de frisheid, elegantie en gratie van een koeler jaar. Violet, kokos en droparoma's worden aangevuld door stijlvolle Franse en 20% Amerikaanse eik, een ijzeren, bijna bloedige ondertoon, veel zuurgraad en lagen van braam, pruim en zwarte kers.ALS JE BESCHADIGD DE BLX ZIET, WEIGER HET EN NOTEER DE OORZAAK IN DE ALBARAN, ALSJEBLIEFT.Is het mogelijk dat een wijnmakerij het jaartal van de wijn wijzigt als de voorraad op is?


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.