Beschrijving
Valpolicella ripasso Corte Badino DOCGVariëteiten van de druiven: Corvina, Corvinone, Rondinella en een klein percentage van andere oude druivensoorten.Organoleptische beschrijving: Diep robijnrood, met glanzende reflecties die bij rijping elegant veranderen in een oude baksteen. Het rijpe fruit is het belangrijkste aroma in de neus: gedroogde pruim, gekookte peer; gevolgd door specerijen zoals peper, verzacht door een balsamische en etherische noot. Het laat de mond tevreden achter met een breed scala aan aanhoudende nasmaken en een lichte sensatie van pijptabak en lichte specerijen. Goed evenwicht dankzij de ronde tannines, gebalanceerd door frisheid en zachtheid.Vinificatie: De druiven die het meest geschikt zijn voor deze wijn worden met de hand geoogst, voorzichtig geperst en laten op natuurlijke wijze en spontaan fermenteren. Na een rustige rustperiode van drie tot vier maanden in cementen vaten, wordt de wijn 'teruggevoerd' op de nog fermenterende druivenschillen van de Recioto en Amarone. Hier ondergaat hij een tweede alcoholische fermentatie, waardoor hij polyfenolen en meer body, alcoholgehalte en belang krijgt. Daarna rijpt hij ongeveer een jaar in de wijnkelder.Alcogetal: 14,5% vol.Levensduur: Van 4 tot 10 jaar.Aantal flessen per partij 12Snelle verzending in Italië en EuropaGeen verzendingen naar het Verenigd Koninkrijk, Malta, Cyprus of buiten de EU
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.
Website
klik hier om mee te bieden...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 27 nov '25
Zoekertjesnummer: a157075636
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnengouden carolus whisky 2020wijnenoude wijnenwijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen petruswijnen 1971wijnen cavawijnen 1966italiaanse wijnenbristol tuinstoelen in Tuinstoelensigma 70 200 in Foto | Lenzen en Objectievendotremont christian in Kunst | Litho's en Zeefdrukkenikea kinderstoelen in Kinderstoelenvoliere aluminium in Vogels | Hokken en Kooienfranse pannen in Dakpannen en Dakbedekkingaarschot in Stripverhalenlege wijnflessensansui tuner in Tunerslego chinees in Speelgoed | Duplo en Lego