Drie flessen Justino’s 10 Years Old Malvasia Madeira van 0,75 liter, met een rijpe Malvasia en een Falstaff-score van 92 met leesbaar etiket.



Justino's 10 jaar oude Malvasia Madeira 3 x 0,75L3 flessenMadeira-wijnOMSCHRIJVINGJustino’s Madeira Wines, S.A. werd opgericht als een besloten vennootschap in 1953, hoewel het al sinds 1870 op Madeira bestond als een privéfamiliebedrijf, toen nog bekend als 'Justino Henriques'. Dit maakt het een van de oudste producenten en exporteurs van Madeira-wijn, internationaal erkend om de kwaliteit van zijn wijnen. In 1993 werd het geinternationaliseerd door een samenwerking met een van de grotere Franse groepen voor wijn- en spiritsdistributie – C.O.F.E.E.P., ook bekend als La Martiniquaise – en bouwde het een nieuwe wijnmakerij met als doel de omstandigheden waaronder de wijnen worden geproduceerd te verbeteren, met name het vinificatieproces, de productie en de rijping. Deze grote, moderne en functionele wijnmakerij is uitgerust om traditionele methoden te combineren met de meest geavanceerde technologieën. Tegenwoordig beschikt Justino’s Madeira over een van de grootste voorraden Madeira-wijn op het eiland, inclusief hoogwaardige wijnen gerijpt in eikenhouten vaten, wat het bedrijf in staat stelt te voldoen aan de eisen van de meest veeleisende en selectieve consumenten. In de loop der jaren is Justino’s Madeira Wines, S.A. uitgegroeid tot een van de toonaangevende producenten en exporteurs van Madeira-wijn, dankzij de erkende kwaliteit van haar wijnen en de aanzienlijke toename in haar productiecapaciteit.Wijnmakers: Nuno Duarte, Juan Teixeira & Flávia Rosário.Awards/aanbevelingen92 punten, Fallstaff92 punten, Internationale Wijnwedstrijd91 punten, Revista Adega17 punten, Jancis Robinson89 punten, Wine SpectatorGold Medal, TEXSOM International Wine AwardsGold Medal, Sommelier Wijn AwardsGouden Medaille, Concurso International de Vinos BacchusGold Medal, Mundus ViniGouden medaille, China Wine & Spirits AwardsGouden medaille, Internationale BergwijncompetitieGouden medaille, De wereld van Malvasia - VinistraWijnsoorten: Malvasia (100%).VINIFICATIEVolledige ontstengeling, kneuzing en persing. Vinificatie in een open tuit. Volledige vergisting in een roestvrijstalen tank met gecontroleerde temperatuur en pomptijden. Onderbreking van de vergisting door toevoeging van neutrale wijnalcohol (96ºC). Versterking na 2 tot 4 dagen vergisting om de gewenste hoeveelheid suikers te verkrijgen. Vinificatie volgens traditionele methoden. Rijping volgens het traditionele Canteiro-systeem, in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten van verschillende capaciteiten. Batchvorming, klaring, filtratie en botteling.ProefnotitiesMelasse, pure chocolade en toffee zijn de hoofdnoten van deze zoete Madeira. Complex aroma van evolutie. Fluweelzacht en rijk in de mond. Lange en zoete afdronk, in balans gebracht door de zuurgraad.ServerenUitstekend bij pure chocolade, petitfours, pralines, honingkoek (traditioneel van Madeira) en zoete desserts zoals mousses, taarten en chocoladetruffels. Serveer bij een temperatuur tussen 18ºC en 20ºC. Drink met mate.Houd er rekening mee: dit is een terugkerende veiling. Het/sealnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen verschillen van die op uw fles/flessen.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.