Drie flessen van 0,75 L Justino's 10 Years Old Verdelho uit Madeira, gerijpt in canteiro eik, bieden een verfijnde Verdelho met honingachtige tonen en een lange afdronk.



Justino's 10 jaar oud Verdelho Madeira 3 x 0,75L3 flessenMadeira-wijnWijnmakers: Nuno Duarte, Juan Teixeira & Flávia Rosário.Awards/aanbevelingen93 punten, Decanter World Wine Awards92 punten, Vinum Magazine16,5 punten, Jancis RobinsonGold Medal, TEXSOM International Wine AwardsGoudenmedaille, Portugal Wijn TrofeeGouden Medaille, Concurso International de Vinos BacchusWINE VARIËTIES: Verdelho (100%).VINIFICATIETotale stalken, pletten en persen. Wijnmaken in een open tuit. Volledig gefermenteerd in een roestvrijstalen tank met gecontroleerde temperatuur en pomptijden. Fermentatie onderbroken door neutral wijnalcohol (96º) toe te voegen. Versterking na 6 tot 7 dagen fermentatie om het gewenste suikergehalte te bereiken. Vinificatie volgens traditionele methoden. Gerijpt met behulp van het traditionele Canteiro-systeem, in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten van verschillende capaciteiten. Batchvorming, klaring, filtratie en botteling.ProefnotitiesAantrekkelijke en heldere gouden kleur met ontwikkelende tonen. Zeer delicaat, fruitig en met bloemige noten. Lange, droge afdronk met hints van honing en sinaasappelschil.ServerenVereist geen decanteren. Met een uitgesproken zuurgraad, licht gekoeld geserveerd, is het uitstekend als aperitief. Het gaat goed samen met lichte soepen en consommés, Serrano-ham, gerookt wild, champignons gebakken met knoflook, pâtés en gedroogde vruchten zoals amandelen en walnoten.GESCHIEDENISJustino’s Madeira Wines, S.A. werd opgericht als een besloten vennootschap in 1953, hoewel het al sinds 1870 op Madeira bestond als een privéfamiliebedrijf, toen nog bekend als 'Justino Henriques'. Dit maakt het een van de oudste producenten en exporteurs van Madeira-wijn, internationaal erkend om de kwaliteit van zijn wijnen. In 1993 werd het geinternationaliseerd door een samenwerking met een van de grotere Franse groepen voor wijn- en spiritsdistributie – C.O.F.E.E.P., ook bekend als La Martiniquaise – en bouwde het een nieuwe wijnmakerij met als doel de omstandigheden waaronder de wijnen worden geproduceerd te verbeteren, met name het vinificatieproces, de productie en de rijping. Deze grote, moderne en functionele wijnmakerij is uitgerust om traditionele methoden te combineren met de meest geavanceerde technologieën. Tegenwoordig beschikt Justino’s Madeira over een van de grootste voorraden Madeira-wijn op het eiland, inclusief hoogwaardige wijnen gerijpt in eikenhouten vaten, wat het bedrijf in staat stelt te voldoen aan de eisen van de meest veeleisende en selectieve consumenten. In de loop der jaren is Justino’s Madeira Wines, S.A. uitgegroeid tot een van de toonaangevende producenten en exporteurs van Madeira-wijn, dankzij de erkende kwaliteit van haar wijnen en de aanzienlijke toename in haar productiecapaciteit.Houd er rekening mee: dit is een terugkerende veiling. Het/sealnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen verschillen van die op uw fles/flessen.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.