Beschrijving

Le Blanc de Blancs 2017 est un assemblage de vins élevés en cuve inox pour une partie, et en partie en fûts de chêne pour l'autre. Ainsi, 28 % des vins ont été élevés en fûts de chêne, sans fermentation malolactique, afin de préserver l'acidité naturelle et de renforcer la structure du vin. Le dosage est précis, à 7 g/l, pour maintenir un bel équilibre entre fraîcheur et intensité.

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Sinds 12 sep '25
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