Sopla Levante est le projet le plus magique du vigneron Rodríguez de Vera, un producteur culte de plus en plus reconnu en Espagne. Sopla Levante La Horca 2021 est une rareté difficile à trouver, provenant du vignoble emblématique et millénaire du Parc naturel des Lagunes de La Mata et Torrevieja, à Alicante, en Espagne. C'est un assemblage de Merseguera et d'autres cépages mineurs vieilli en vieux fûts ayant contenu l'archiconnu liqueur Cantueso, très réputée localement. Le vin est riche et complexe, avec la fraîcheur qu'apporte sa proximité à la mer Méditerranée. Présenté dans la bouteille tortue classique, très ancrée dans le Levant espagnol. Un joyau méditerranéen. Toujours conservé dans des conditions optimales d'humidité et de température.