93 PUNTEN TIM ATKINSEen van de prestigieuze gebieden in Spanje: RIBERA DEL DUERO.Achter de blokstenen muren van deze wijnmakerij ligt de persoonlijke geschiedenis van onze familie.Onder dit gebouw zijn een reeks ondergrondse galerijen (openwerken) uitgegraven en bedekt met natuursteen.Deze kelders werden gebruikt voor het rijpen van gebottelde wijn dankzij het feit dat ze het hele jaar door een constante temperatuur van ongeveer 13 graden en een constante luchtvochtigheid van 85% handhaven.De breedte van zijn bogen, onver gelijk in Ribera del Duero, is een bewijs van adel doordat het aangeeft dat de wijnmakerij is ontworpen om een grote hoeveelheid wijn te produceren en op te slaan, niet alleen afkomstig van de wijngaarden van Aranda del Duero, maar ook van de rest van de steden.De wijn komt van wijngaarden met een lage opbrengst, 3000 kg per hectare, 'Tempranillo'-variëteit. Het wordt gemaakt met een lange maceratie met de schillen, waardoor een grote hoeveelheid tannines ontstaat die deze reserve in de loop van de tijd laten rijpen.Zodra de wijn is gemaakt, wordt deze gerijpt in Franse eikenhouten vaten tot het bottelen.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.