2008 Dom Pérignon, Rosé Lady Gaga Edition - Champagne Rosé -

Notes de dégustation du producteur : (millésime 2008) « Le bouquet est envoûtant, mûr et complexe. Les premières notes mêlent épices noires et cacao, évoluant rapidement vers des arômes de fruits. La prédominance revient aux fruits, avec des figues rôties, des abricots et des oranges confites. L’ensemble dégage des accents fumés. En bouche, la plénitude du vin est immédiatement frappante. Son intensité et sa succulence donnent le ton, avec une douceur et une vivacité dans la palette de saveurs. La texture soyeuse fond dans une structure lisse, serrée et granuleuse, avec une légère touche de saveurs végétales. Le vin exprime un caractère salin et une salinité séduisante. » - Dom Perignon.