2007 Egly Ouriet, Grand Cru Millésime - Champagne Brut - 1

Domaine Egly-Ouriet Champagne is sensueel en onvergetelijk, eennoodzakelijke ervaring voor degenen die de kracht en finesse van Pinot wensenWijnen gebaseerd op Noir. Wat je in dit familiebedrijf zult vinden, is echtvinieuze Champagne, wijn die opvalt door hun concentratie en complexiteit.Wijnmaker Francis Egly's gewoonte om heel rijpe druiven te oogsten enHet rijpen van zijn wijnen in eiken vaten gedurende jaren zijn enkele van de technische beslissingen dieOnderscheidt zijn kunst van de rest; toch zijn het de resultaten die boeien. Egly-Onze Champagne van Onzeiet is de moeite waard om te bewaren, weelderig en soms surrealistisch; dezeWijnen zijn onmiskenbaar het hoogtepunt van Champagne op basis van Pinot Noir.Trots was North Berkeley Imports een van de eerste importeurs die brachtEgly-Ouriet-wijnen naar de Verenigde Staten.Wijnmakerij: Domaine Egly-OurietWijnmaker: Francis EglyOpgericht: 1930REGIO: FRANKRIJK • Champagne • AmbonnayAppellatie: Champagne AOCmengsel: 70% Pinot Noir en 30% ChardonnayWijngaarden: Landgoedgewassen (aangeplant in de jaren 1970) bevinden zich inAmbonnay. De gronden bestaan uit krijt en kalksteen.Leeftijd van wijnstokken: gemiddeld 40 jaarWijnproductie: met de hand geoogst. Gefermenteerd op inheemse gisten in Franseikenhouten vaten (30% nieuw hout). Malolactische omzetting gestopt. Gerooid gedurende achtjaren op fles. Dosering 4 gram/L. In fles ongefint en ongefilterd.Proefimpressies: Geel goud. Lichte sprankeling. Aroma's van geelbloemen, kruidige tonen, rode bessen. Kantachtig, nauwkeurig en verfijnd; ChampagneCombineert grand cru Chablis. Smaken van rood fruit, gember, bakkruiden.Suggesties voor pairing: gerookte vis; verse schelpdieren; sushi; wit vlees


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.