2002 Il Caberlot - Toscane IGT - 1 Double Magnum/Jeroboam (3

2002 Il Caberlot – Double Magnum (Jéroboam) – Podere Il Carnasciale – Toscane – Caisse en bois d'origine

Un double magnum (jéroboam) rare et de collection de l'emblématique Il Caberlot 2002, marqué D43, du domaine toscan culte Podere Il Carnasciale. Cette bouteille est présentée dans son coffret en bois d'origine, avec ses étiquettes intactes, son col haut et son excellente provenance.

Volume : 3L (Double Magnum / Jéroboam)
Millésime : 2002
Région : Toscane, Italie
Désignation : IGT Toscana
Cépage : Caberlot (croisement naturel de Merlot et de Cabernet Franc)
Numéro de bouteille : D43
Emballage : Caisse en bois d'origine (OWC)
Conservation : Conservé professionnellement depuis novembre 2006 dans une cave à vin OHMS à température et humidité contrôlées
Notes de dégustation

Le Il Caberlot 2002 est un vin d'élégance, de profondeur et d'un potentiel de garde remarquable, surtout dans ce grand format :

Aspect : Grenat profond avec un léger bord brique.

Nez : Arômes de cerise noire, de pétales de rose séchés, de cèdre, de graphite, de truffe, de cuir et d'eucalyptus.

Bouche : Moyennement corsé à ample, avec une texture soyeuse. Saveurs de prune mûre, de cassis, de chocolat noir et de notes terreuses.

Une acidité équilibrée et des tanins fins mènent à une finale longue et savoureuse avec des notes d'herbes séchées et d'épices.

Structure : Toujours vif et structuré, avec un excellent équilibre et un potentiel de garde.

Fenêtre de consommation : d'ici 2030 et plus

« Un vin tout en finesse et en puissance tranquille. Le 2002 ne mise pas sur l'opulence, mais sur la nuance et le détail. C'est un vin contemplatif, à l'âme bourguignonne enveloppée de chaleur toscane. » – Critique de CellarTracker

Provenance et dégustation personnelle par les sommeliers de l'OHMS

Acheté directement au domaine en octobre 2006.

Dégusté le Magnum n° 29 en mars 2025 dans notre plantation de café des hautes terres du Panama (1 700 m d'altitude).
Transporté par avion en 2022, le vin a montré une vitalité exceptionnelle et est encore capable de vieillir davantage.

À propos du domaine viticole
Podere Il Carnasciale, situé dans le Valdarno, en Toscane, est le seul producteur au monde de Caberlot, un croisement rare et naturel de Merlot et de Cabernet Franc. Fondé par Wolf et Bettina Rogosky, le domaine est réputé pour :

Viticulture biologique et vendanges manuelles.

Production extrêmement limitée (moins de 1 000 caisses par an)
Vins uniquement commercialisés en formats magnum et double magnum.

Étiquettes peintes à la main et bouteilles numérotées individuellement par Bettina Rogosky
Vieilli avec soin : 16 mois en bouteille pour Il Caberlot

Points forts :

Format Ultra-Rare : Double Magnum (Jéroboam) – idéal pour un vieillissement prolongé et une présentation prestigieuse

Production exclusive : Issu du seul domaine viticole au monde produisant du Caberlot, un croisement naturel unique de Merlot et de Cabernet Franc

Caractère du millésime : 2002 – une année difficile en Toscane, mais Il Caberlot a livré un vin de finesse, de structure et de longévité

Potentiel de garde exceptionnel : Toujours vif et structuré, avec une fenêtre de consommation s'étendant jusqu'à 2030+, en particulier dans ce grand format

Détails fabriqués à la main : Chaque bouteille est numérotée à la main et comporte une croix peinte à la main sur l'étiquette par Bettina Rogosky

Coffret en bois d'origine : Livré dans son coffret en bois d'origine fourni par la cave, ce qui renforce sa valeur et son caractère de collection

Provenance directe : Acheté directement au domaine en 2006 et conservé dans une cave professionnelle climatisée

Acclamé par la critique : régulièrement salué par les critiques de vin et les collectionneurs ; note moyenne de CellarTracker : plus de 93 points

Vinification biologique et artisanale : Les raisins sont cultivés de manière biologique, récoltés à la main et vinifiés par parcelle pour plus de précision

Statut culte : Podere Il Carnasciale est un domaine culte avec une production extrêmement limitée – moins de 1 000 caisses par an

Tradition d'étiquetage unique : la couleur et le design de l'étiquette changent à chaque millésime, faisant de chaque bouteille un objet de collection unique en son genre

Expérience de dégustation personnelle : Magnum n° 29 dégusté en 2025 à 1 700 m d'altitude au Panama – a confirmé la vitalité et l'élégance du vin