2022 Artadi, La Hoya - Paraje de la Hoya - Rioja - 6

Il y a de la force dans le nombre, et si ce n'est pas le cas, demandez simplement à Artadi, l'une des grandes maisons de vin d'Espagne, née de l'union en 1985 d'un groupe de vignerons de La Rioja Alavesa. Dirigés par Juan Carlos López de Lacalle, un véritable visionnaire qui a su établir un nouveau concept de vins attachés au terroir, ils produisent des vins mono-cépage transparents qui nous permettent de voir le paysage des régions viticoles où ils prennent naissance. Des élaborations avec lesquelles ils ont pu atteindre les très convoités 100 points Parker, leur donnant la force de quitter la DOCa Rioja, dans leur engagement pour la « différenciation » comme dans d'autres régions viticoles telles que Bordeaux ou la Bourgogne.
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Parmi les grands joyaux d'Artadi, on trouve Artadi La Hoya, un vin issu d'un vignoble de 3,6 hectares de Tempranillo planté à Elvillar de Álava (Pays Basque) sur des sols profonds d'argile-silot avec la présence de matière organique en surface. La culture est biologique, sans utilisation de produits chimiques susceptibles de perturber l'équilibre naturel du terroir, et la récolte est manuelle avec une sélection des grappes et des baies directement dans le vignoble.
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Dans la cave, les raisins d'Artadi La Hoya sont éraflés et foulés pour commencer la vinification dans des cuves ouvertes, avec une macération à froid pendant 24 à 48 heures, puis une fermentation de 10 à 12 jours avec deux pigeages quotidiens et un léger remontage. La fermentation malolactique se déroule dans des barriques en chêne français de 225 litres, où elle reste pendant 12 mois avant la mise en bouteille.
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Le fruit de vignobles uniques cultivés par des mains expertes, Artadi La Hoya est un vin qui se vend avant sa sortie sur le marché. Une excellente occasion de savourer un Rioja large, profond et rond qui ne s'accorde qu'avec son propre terroir.
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La Hoya millésime 2022
Score R. Parker 93-94/100