2023 Braida “Giacomo Bologna“ La Monella - Barbera del

De Barbera Monferrato "La Monella" van Braida is een lofuiting voor gezelligheid, de vreugde die in wijn wordt vertaald, degene die in staat is om een vleugje geluk en feestelijkheid op de tafels te brengen. Het is een levendige en sprankelende rode wijn, bruisend gemaakt door een natuurlijke gisting in een autoclave. Een Barbera die het verhaal van Braida, het bedrijf van Giacomo Bologna, heeft vertegenwoordigd, en die vandaag de dag nog steeds die eenvoudige en onvergankelijke emoties geeft die slechts enkele uitdrukkingen kunnen overbrengen. Zijn drinkgemak en ongecontroleerde frisheid maken hem tot een wijn met een hoog gastronomisch karakter, te vinden op de wijnlijsten van de beste restaurants, omdat hij in staat is om een breed scala aan gerechten te begeleiden, van lokale vleeswaren tot gegrilde vleesgerechten, en delicate en niet te complexe eerste gerechten. De naam vertelt een grappig historisch verhaal: "De vader van Giacomo selecteerde de meest rebelse en exuberante Barbera-tonnel en noemde deze "La Monella" en herkende hem aan zijn karakteristieke en onbedwingbare bruis." Kortom, achter zijn eenvoud schuilt ook een soort eerbetoon aan Giacomo's grote vader.Barbera "La Monella" wordt geboren in het hart van het Monferrato, iets zuidelijker dan Asti, op de wijngaarden van Rocchetta Tanaro. De jonge wijnstokken groeien op 160 meter hoogte, op bodems rijk aan zand en klei, die een absoluut intense en uitnodigende aromatische profiel garanderen. De geselecteerde druiven worden gefermenteerd en maandenlang op de schillen gemaceriseerd, minimaal 10 dagen, en vervolgens gerijpt gedurende 4 maanden met een legging in roestvrijstalen autoclaven. Het eindigt zijn reis met een rijping in de fles van minimaal 2 maanden.“La Monella” Braida toont een kleur tussen robijnrood en violet, versierd met een rijke en levendige schuimkraag. Het aromaprofiel is beslist fris en aangenaam, vol geurige en wijnachtige aroma's, met heldere en heldere tonen van kleine rode vruchten, waar aardbei, framboos en kers samensmelten op een lichte achtergrond van specerijen en donkere bloemen. In de mond is het licht, zeer drinkbaar, plezierig, levendig, intens fris en straalt vrolijkheid en blijdschap uit door zijn sprankelende bubbel. Niets is beter om een plezierig vleesdiner met vrienden te begeleiden. De betoverende kracht van de mousserende rode wijn uit Monferrato.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.