2009 Château Mignot de Hubert de Boüard de Laforest (

12 château MIGNOT 2009 en Saint Estèphe.
Vin issu des Propriétaires est Hubert de Boüard de Laforest du château ANGELUS.
Propriété exceptionnelle
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Le château Mignot est un vin rouge produit sur l'appellation Saint-Estèphe. L'assemblage du château Mignot est composé de Cabernet Franc, de Cabernet Sauvignon et de Merlot.
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À la dégustation, le millésime 2009 du Château Mignot possède une jolie robe rubis brillante qui laisse place à une délicate complexité aromatique.
Au nez, on décèle une dominante de fruits croquants avec des arômes de framboises, de cassis et de vanille. En bouche, l'attaque de ce Saint-Estèphe est charnue et impressionne par son fruité.
Ce vin gourmand charme les papilles via ses tanins souples. Après un milieu de bouche soutenu, ceux-ci se révèlent sur une finale opulente.
Superbe!
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