2020 Dureuil Janthial Le Meix Cadot - Rully 1er Cru - 2

Nous sommes à Rully, dans la Côte Chalonnaise au sud de Beaune, également réputée pour le Pinot Noir et le Chardonnay. C'est de ce dernier que provient le vin blanc en question, issu de vieux cépages plantés en 1975, en culture biologique, avec environ 20 % de bois neuf. Il évoque clairement un Meursault (un peu plus au nord, avec une enseigne beaucoup plus noble) : notes de silex, de craie, d'amande, de beurre frais léger, tout en délicatesse, même à la dégustation où une belle acidité nettoie et rafraîchit.