Bieslook is een winterharde vaste plant, na het planten heb je er vele jaren plezier van. Je kunt dan elk jaar van begin maart tot ver in oktober constant de eetbare sprieten afknippen en gebruiken in de voeding. De sprieten hebben een frisse, uiachtige smaak.
Bieslook kan heel goed tegen kou. Bieslook vindt een koudeperiode juist fijn voor het kiemen.
Er zijn verschillende soorten bieslook. Wij hebben gekozen voor grove bieslook die mooie stevige groene sluimen oplevert en die royale snedes bieslook belooft.
Daarnaast hebben we ook gekozen voor chinese bieslook (of platte biesook) die een mildere smaak heeft, waardoor je er nog royaler kunt van gebruiken in rauwe soepen, sausjes, salades, of gesnipperd over gerechten.
Alle bieslooksoorten geven mooie bloemen. De bloemen zijn eetbaar als ze jong zijn. De bloeistengels zijn hardere stengels en worden verwijderd. De bloeiperiode van bieslook loopt van juli t/m oktober. Rond deze tijd ontwikkelen zich prachtige bloemhoofdjes. Als je de stengels met uitgebloeide bloemen niet afknipt, vormen zich in alle bloemen de zaden. Die vallen uit de rijpe bloem en zullen bijdragen aan de uitbreiding van je bieslook-perceel.
Aangeboden : plantpollen (groepjes) goed ontwikkelde bieslook voor maximale groei. Uit volle grond;