Gril Northfire Inferno à 800 degrés.

· Qualité steakhouse pour la maison et la restauration
· Préparation rapide, environ 55 secondes par face puis retournez !
· La viande prend une belle croûte et reste bien rouge à l'intérieur.
· La préparation idéale pour les plus belles coupes de steak & fruits de mer, desserts
· Grillades à 800° !
Entièrement en acier inoxydable, donc hygiénique et facile à entretenir, à paroi épaisse, pas un appareil de 12 kg mais un solide de 16 kg
· Geen de formation de flamme par le bas grâce au chauffage par le haut !
· Grille de gril réglable en hauteur, pour bœuf, poisson, crème brûlée et bien plus encore.

Spécifications du produit:

Dimensions : L 254 mm | H 431mm | P 356mm
Température : jusqu'à 800°C
Dimensions Grille : 160 x 280 mm
Poids : 16 kg

Approuvé CE
Catégorie : Propane
Charge thermique 2,56 KW
Ø Consommation 186 g/h

Pour une utilisation en extérieur.

L'Inferno est fourni complet et « prêt à griller » comprenant :

2 x Plat gastronorme, différentes tailles
1 x grille de gril
1 x poignée avec ouvre-bouteille
1 x Chariot pour grille et plats, différentes hauteurs de gril
1 x tuyau de gaz avec régulateur de pression.37 mBar

La vaisselle, la grille et la glissière ci-dessus vont au lave-vaisselle, donc faciles à nettoyer.

Il ne vous reste plus qu'à brancher la bouteille de propane et vous pouvez commencer à griller.

Une brève explication sur le gril Northfire Inferno 800 Degree

Un Inferno Grill fonctionne au gaz propane, pourquoi ? Parce qu’on ne peut atteindre 800 degrés Celsius qu’avec du gaz propane ! Vous faites glisser la grille bien en haut dans la glissière de sorte que la viande se trouve à seulement un pouce de largeur en dessous du brûleur industriel et reçoive un « choc Heat». Après 45 à 50 secondes, retournez le steak et faites grésiller également l'autre côté.

Ensuite, vous pourrez choisir ! Laissez le steak reposer, laissez-le cuire ou coupez-le simplement immédiatement et savourez une délicieuse croûte et une délicieuse viande rose juteuse à l'intérieur !

Pour de meilleurs résultats, laissez la viande revenir à température ambiante.

Le Northfire dispose d'un cadran de température réglable. Laissez l'Inferno chauffer pendant 5 minutes à pleine puissance avant de commencer à préparer la viande.
Utilisez ensuite le réglage le plus élevé pour saisir la viande, puis utilisez le réglage moyen pour poursuivre la cuisson (en combinaison avec un réglage inférieur de la grille).

L'Inferno Grill « grésille » la viande comme il faut la griller (éventuellement aussi des fruits de mer ou des légumes) : avec une chaleur de dessus de 800 degrés Celsius et cela donne une belle croûte après 2x 50 secondes, cela donne un bon goût, cela vous donne le parfait Steak ou fruits de mer. Si du jus de viande s'écoule, ils ne brûlent pas mais sont récupérés dans le bol7 pour former la base d'une délicieuse sauce que vous pouvez rapidement préparer au fond de l'Inferno avec du beurre, des herbes fraîches et du sel/poivre.

Une fois la viande grillée, vous pouvez la laisser reposer brièvement ou la laisser cuire un peu dans le plat gastro inclus dans l'Inferno. Mais vous n'en pouvez probablement plus d'attendre, vous coupez la viande et la terminez avec cette délicieuse sauce au beurre et aux herbes et un peu de Fleur de Sel, et puis vous dégustez !

Recherchez sur YouTube les différentes possibilités de ce Northfire Inferno.