15 Graines Sucrine de Berry,automne 2024, 2€ envoi non-prior

Ancienne variété de courge musquée.

Pousse très bien sous notre climat. Il est toutefois indispensable de pailler autour du plan et de ne jamais laisser le plan manquer d'eau.

Semis: avril sous serre ou en mai (en place)
Exposition: ensoleillée
Sol : enrichi (compost ou du fumier, même légèrement décomposé).

Récolte: Octobre avant le premier gel; elles peuvent mûrir pendant le stockage. Leur belle couleur vert profond est ensuite recouverte de rayures dorées. Dans un endroit chaud et sec, ils peuvent être conservés pendant plusieurs mois.

Elle se reconnaît grâce à sa forme de poire et sa couleur verte virant au beige cuivré à maturité.
Sa chair de couleur orange vif est fine, dense (non farineuse), douce et légèrement musquée.
Usage : très adaptées pour les recettes aussi bien salées que sucrées.
Sa saveur rappelle un peu le melon se marie très bien avec de nombreux légumes et fruits (dont la pomme et la poire), mais aussi avec des épices comme la vanille ou la cannelle.
Convient aussi pour la préparation de doux velouté, flan,confiture, gâteaux...

Le velouté est tout simplement "à tomber par terre".
15 semences gratuites avec participation aux frais d'envoi sous simple enveloppe non-prior : 2,00€
Envoi prior : +1€