Witte Rijstvlokken Dik (White Poha Thick) Chakra - 1 kg

Dikke witte rijstvlokken, gemaakt van witte rijst, zijn geschikt voor het maken van gerechten als Ontbijt Pohe en Kanda Pohe. Bij toevoeging van vloeistof, warm of koud, zwellen de vlokken op. Dikke witte poha wordt vaak gebruikt voor het maken van hartige snacks, zoals knapperige dikke pohe, mild op smaak gebracht met specerijen, cashewnoten en pinda’s.

• glutenvrij
• snel klaar
• licht verteerbaar
• zowel zoet als hartig te gebruiken
• bevat weinig vet en calorieën

Poha bevat veel koolhydraten en weinig vet, vergelijkbaar met gewone witte rijst. Het is een goede bron van energie en kan een gezonde aanvulling zijn op een evenwichtig dieet. Met zijn unieke textuur en smaak is poha een populair ingrediënt in de Indiase keuken en wordt het gegeten door mensen van alle leeftijden.

Bewaar in een afgesloten verpakking op een droge plaats.

Bereiding: de witte rijstvlokken zijn rauw, maar kunnen zonder verdere toebereiding gegeten worden. Spoel de rijstvlokken eerst in een zeef onder de koude kraan af. Ze zijn dan meteen klaar voor gebruik. De natte vlokken moeten zacht aanvoelen, zonder harde stukjes.  Eet ze rauw zoals je bijvoorbeeld cornflakes of muesli eet, met wat (kokos)melk en zoetmiddel (jaggery, suiker). Je kunt ze ook roerbakken, zoals bij nasi. Of gebruik ze als vervanger van rijstbloem in gerechten, om een andere textuur in baksels te verkrijgen.

Ingrediënten: witte rijstvlokken; dik, geplet.

Poha is bekend onder verschillende namen in verschillende Indiase talen, zoals Chira in Bengali, Pohe in Gujarati en Marathi, Chewra in Hindi, Avalakki in Kannada, Aval in Malayalam en Tamil, Chuda in Oriya, en Atukulu in Telugu.Chakra Poha (Chivda/ Chiwda)