Laddu Saffraan - Pitta

Een zeer bijzondere laddu die verfijnd wordt met exquise saffraan, speciaal geschikt voor het Pitta type.

Laddus zijn een populaire traditionele Indiase lekkernij. Ze zijn heel voedzaam dankzij de pure, gezonde ingrediënten. Het hoofdingrediënt klinkt misschien ongewoon voor een snoeperij: kikkererwten. Echter het langzaam roosteren van de kikkererwten zorgt voor een heerlijk nootachtig aroma. Kikkererwten zijn gezond: net als andere peulvruchten helpen ze cholesterol en suiker in het bloed te verlagen, en zijn ze een goede bron van veel vitaminen en mineralen. Kokosolie en volle rietsuiker ronden de smaak af. Deze laddu is met name geschikt voor de Pitta-dosha.

Allergenen: kan sporen van noten en sesam bevatten.

Smaak: karamel-achtig, met saffraan.

Biologisch: DE-ÖKO-001.

Ingrediënten: 44,8 % gemalen kikkererwten*, kokosolie*, volle rietsuiker*, 0,003 % saffraan* (*van gecontroleerde biologische teelt)

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g: Energie 2245 kJ / 536 kcal, Vet 38 g (daarvan verzadigde vetzuren 34 g), Koolhydraten 40 g
(daarvan suiker 20 g), Voedingsvezels 6,1 g, Eiwit 7,8 g, Zout# 0,03 g (#verwijst naar natuurlijk voorkomend natrium).