"Macrobiotisch Koken: basisbereidingen en feestkeuken" is een bekend klassiek kookboek geschreven door Trees Laridon en Willy Maes. Het boek fungeert in Vlaanderen en Nederland als een grondige introductie tot de macrobiotische levensstijl, gebaseerd op natuurlijke en plantaardige voeding.

Ik heb 2 boeken ter beschikking.

Wat kun je verwachten van het boek?

• Basisbereidingen: Duidelijke instructies voor het koken van volle granen (zoals bruine rijst), bereiden van zeewieren en het maken van traditionele miso-soepen.
• Seizoensgebonden en lokaal: Focus op onbewerkte, biologische seizoensproducten uit de eigen regio.
• Yin en Yang: De recepten zijn erop gericht om balans en harmonie in lichaam en geest te creëren aan de hand van de oosterse filosofie.