Kenmerken
Conditie
Zo goed als nieuw
Auteur
Roland Guinet
Beschrijving
Vends l'ouvrage de référence absolue pour les boulangers :
"Technologie du pain français" de Roland Guinet (Éditions BPI).
Cet exemplaire est un manuel technique complet, indispensable pour préparer les examens de la filière boulangerie (CAP, BP) ou pour tout passionné de panification traditionnelle.
Contenu : Étude des farines, fermentation, techniques de pétrissage et étapes de fabrication.
État : Très bon état / Pages propres sans annotations / Le livre a été recouvert d'un film plastique protecteur pour un usage en école de boulangerie, ce qui a permis de maintenir la couverture dans un excellent état de conservation.
Format : Broché, 182 pages.
Livre épuisé chez l'éditeur, difficile à trouver.
Prix : 85€
❗️Je ne fais ni d'envoi, ni de livraison, c’est à venir chercher sur place à 5300 Seilles (situé près d'Andenne).❗️
"Technologie du pain français" de Roland Guinet (Éditions BPI).
Cet exemplaire est un manuel technique complet, indispensable pour préparer les examens de la filière boulangerie (CAP, BP) ou pour tout passionné de panification traditionnelle.
Contenu : Étude des farines, fermentation, techniques de pétrissage et étapes de fabrication.
État : Très bon état / Pages propres sans annotations / Le livre a été recouvert d'un film plastique protecteur pour un usage en école de boulangerie, ce qui a permis de maintenir la couverture dans un excellent état de conservation.
Format : Broché, 182 pages.
Livre épuisé chez l'éditeur, difficile à trouver.
Prix : 85€
❗️Je ne fais ni d'envoi, ni de livraison, c’est à venir chercher sur place à 5300 Seilles (situé près d'Andenne).❗️
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Andenne
50x bekeken
0x bewaard
Sinds 5 nov. '26
Zoekertjesnummer: m2462203481
Populaire zoektermen
Kookboekenthermomix kookboekenkookboeken pascale naessenskookboeken colruytthermomix kookboekenoude kookboekenkookboekentime life kookboekenoude kookboekenkookboeken sandra bekkarikookboeken sergio hermanlibelle kookboekenkookboeken thermomixkookboeken thermomixglazen westvleteren in Glas en Drinkglazenjacuzzi 4 personen in Bubbelbaden en Hottubssegers in Toyotabuiten de zone in Dvd's | Tv en Seriesberen beeldjes in Beren en Cherished Teddiesvintage training in Sportkledingupdate audi navigatie in Autonavigatiecini nils in Kunst | Designobjectendantax in Luidsprekerboxenzetels viano in Interieur en Bekleding