Kenmerken

Conditie
Gelezen
Jaar (oorspr.)
2017
Auteur
Jacques Hermus

Beschrijving


Prima staat
Rookvrije omgeving
Verzending mogelijk via Bpost vanaf € 5,40

Ondertitel: de beste recepten voor elk seizoen

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 208

Contributors: Hennie Franssen-Seebregts; Saskia van Osnabrugge; Madelein ten Broek

In dit Wildkookboek reist culinair journalist Jacques Hermus door het Achterhoekse landschap en bezoekt jagers en wildslagers, chefs en wijnmakers. Hij beschrijft de verschillende soorten wild, de jachtrituelen en jachttechnieken. Maar ook hoe je het beste wild kunt bereiden en kunt bewaren komen aan bod. Speciaal voor dit boek tekenden negentien Achterhoekse chefs hun lekkerste wildrecepten op. Het resultaat is een schitterend en smaakvol boek vol inspirerende recepten en boeiende verhalen. Een must voor iedere wildliefhebber!
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Mortsel
8x bekeken
0x bewaard
Sinds 29 jul '26
Zoekertjesnummer: m2425367571