Kenmerken
Beschrijving
Als het Pays de Liège aan tafel gaat zitten: Traditionele keuken en lokale culinaire gebruiken - Deel 2.
Auteur: Yannik Delairesse.
Redacteur: Noir Dessin Production, 2003.
Paperback, in formaat 17 x 24 cm, 152 pagina's.
Als we het hebben over de lokale keuken en vooral de Luikse keuken, denken we over het algemeen aan typische gerechten zoals: Luikse salade, ganzenvis, boulets, peûtes peûres, peûres, peûres, peûres, peûres,...
Maar weet je hoe je al deze recepten moet bereiden? En wist je dat er nog veel meer typische Luikse gerechten zijn zoals: Tchantchès-eieren, Marcatchou-matelotte, Pierreuse kalfslever, Tilff-pannenkoeken, Val-Benoît-gehaktfilet, Val-Benoît-gehaktfilet, roomcrème van Ourthe-Amblève, Barbou-soep...? Met dit nieuwe boek geeft de auteur je een bijna volledig overzicht van de traditionele keuken in het Pays de Liège. Je vindt er de originaliteit, de inventiviteit en de smaak van de lokale keuken.
WANNEER HET LAND VAN LUIK AAN TAFEL KOMT II
bevat meer dan 130 traditionele recepten, maar ook meer dan 130 historische documenten over ons gastronomische verleden.
Je zult ook nieuwe foto's en anekdotes ontdekken over de culinaire tradities „van Amon nos-ôtes”.
Het enige doel: u zin geven om van aperitief tot dessert een maaltijd te bereiden die volledig typerend is voor het Pays de Liège.
Auteur: Yannik Delairesse.
Redacteur: Noir Dessin Production, 2003.
Paperback, in formaat 17 x 24 cm, 152 pagina's.
Als we het hebben over de lokale keuken en vooral de Luikse keuken, denken we over het algemeen aan typische gerechten zoals: Luikse salade, ganzenvis, boulets, peûtes peûres, peûres, peûres, peûres, peûres,...
Maar weet je hoe je al deze recepten moet bereiden? En wist je dat er nog veel meer typische Luikse gerechten zijn zoals: Tchantchès-eieren, Marcatchou-matelotte, Pierreuse kalfslever, Tilff-pannenkoeken, Val-Benoît-gehaktfilet, Val-Benoît-gehaktfilet, roomcrème van Ourthe-Amblève, Barbou-soep...? Met dit nieuwe boek geeft de auteur je een bijna volledig overzicht van de traditionele keuken in het Pays de Liège. Je vindt er de originaliteit, de inventiviteit en de smaak van de lokale keuken.
WANNEER HET LAND VAN LUIK AAN TAFEL KOMT II
bevat meer dan 130 traditionele recepten, maar ook meer dan 130 historische documenten over ons gastronomische verleden.
Je zult ook nieuwe foto's en anekdotes ontdekken over de culinaire tradities „van Amon nos-ôtes”.
Het enige doel: u zin geven om van aperitief tot dessert een maaltijd te bereiden die volledig typerend is voor het Pays de Liège.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Seraing
77x bekeken
0x bewaard
Sinds 10 feb '26
Zoekertjesnummer: m2365505786
Populaire zoektermen
Kookboekenthermomix kookboekenkookboeken pascale naessenskookboeken colruytthermomix kookboekenoude kookboekenkookboekentime life kookboekenoude kookboekenkookboeken sandra bekkarikookboeken sergio hermanik eet zo graag 2libelle kookboekenkookboeken thermomixhoorapparaat in Persoonlijke Verzorgingsapparatuurfallow in Vogels | Parkieten en Papegaaienbulex in Chauffageketels en Boilerskasseien porfier in Tegels en Klinkersleger kostuum in Militaria | Algemeenflamant mand in Woonaccessoires | Schalen en Mandenwaterstofzuiger in Reinigingsmachinesr1234yf in Airco en Verwarmingkartel lamp in Lampen | Tafellampengebogen glas in Glas en Ramen