Het handboek van de superfoodie pim techammuanvivir 224 blz pim techamuanvivit, de op internet wereldberoemde - foodblogger -, geeft in het handboek voor de superfoodie eenvoudige doch fantastische seizoensrecepten van geroosterde kip tot pad thai voor beginners maar ook recepten die zijn gebaseerd op de gerechten van wereldberoemde koks. Daarnaast vertelt ze wat elke foodie één keer in zijn leven gedaan (of in ieder geval geprobeerd) moet hebben en geeft ze tips over hoe je als foodie het milieu kunt sparen. Het handboek voor de superfoodie, geschreven in de bekende geestige en soms sarcastische toon van pim, moet elke ware foodie in huis hebben. Gun je innerlijke foodie de vrijheid! Pim techamuanvivit is een van oorsprong thaise culinaire journaliste die de hele wereld afreist om restaurants te bezoeken, haar weblog chez pim is over heel de wereld bekend; zij schrijft voor o.a. De new york times, bon appetit en observer food monthly. Een aantal verhalen en recepten is verzameld in deze onderhoudende bundel waarin zij haar lezers weer bewust wil maken van wat een plezier lekker eten geeft (zonder schuldgevoel), het ontdekken van een heerlijke smaak, een goed gelukt gerecht. Ze schrijft geestig over b.v. Het bezoeken van sterrenrestaurants, maar ook over goede streetfood, hoe een middelmatig restaurant te herkennen, hoe wijn te drinken zonder een snob te worden. Met lijst van vijftig zaken die je ooit in je leven zou moeten doen. Haar recepten zijn simpel, goed uitvoerbaar en lekker; ze geeft het advies altijd het beste te kopen wat je je kunt veroorloven en vooral op de markt inkopen te doen. Bij die recepten ook altijd opgave van benodigd keukengerei (foodprocessor, taartvorm, deegschraper). Met aardige kleurenfotos. Onderhoudende eet-lectuur! Met register. Vaste prijs: 4,50 euro gewicht: 670 gram