Claudia kookt klassiek

€ 12,50
Ophalen of Verzenden
Verzenden voor € 4,70
620sinds 10 nov. '19, 14:20
Deel via
of

Kenmerken

ConditieNieuw
Jaar (oorspr.)2013
TypeVoorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Taart, Gebak en Desserts

Beschrijving

Claudia kookt klassiek
De kooklessen van Hotelschool Ter DuinenClaudia Allemeersch

Claudia Allemeersch, beste Hobbykok van Vlaanderen 2009, brengt de klassiekers van de Franse keuken.

Claudia Allemeersch volgende een jaar lang les in de gerenommeerde hotelschool Ter Duinen. De meer dan 85 recepten in dit boek zijn een weerspiegeling van de klassiekers van de Franse keuken die ze daar door leraar en chef-kok Pol Debaenst leerde klaarmaken. Van de verschillende keukenfonds, tomates aux crevettes, kervelsoep, paling in het groen en escargots tot chocolademousse en madeleines. Claudia legt ze allemaal haarfijn uit. Bij een twintigtal recepten staat er ook een link naar praktische internetfilmpjes, waar je haar live aan het werk ziet. Succes verzekerd! Met de recepten uit het boek stelde Claudia acht menu's samen, zodat je meteen ziet wat je waarbij kunt serveren.

Afwerking: Hardback
Aantal pagina's: 244
Afmetingen: 300x240
EAN: 9789401404334

Bekijk ook mijn andere zoekertjes! Afhalen Kessel-Lo of Leuven. Verzending via post mogelijk, op kosten van koper. Je kan meerdere artikelen in eenzelfde pakket laten versturen dan betaal je maar 1x verzendingskosten.
Zoekertjesnummer: m1479884491